Metabolitos
Páginas: 3 (543 palabras)
Publicado: 11 de marzo de 2013
METABOLITOS SECUNDARIOS
1. Introducción
Se llama metabolitos secundarios de las plantas a los compuestos químicos sintetizados por las plantas que cumplen funciones no esenciales en ellas,de forma que su ausencia no es fatal para la planta, ya que no intervienen en el metabolismo primario de las plantas.
Los metabolitos secundarios de las plantas intervienen en las interaccionesecológicas entre la planta y su ambiente.
Los productos naturales obtenidos de plantas han sido nuestra principal fuente de medicamentos, insecticidas, tintes, aromas y condimentos.
En estudiosbiológicos más recientes se determinó que la mayoría de los metabolitos secundarios cumplen funciones de defensa contra predadores y patógenos, actúan como agentes alelopáticos (que son liberados paraejercer efectos sobre otras plantas), o para atraer a los polinizadores o a los dispersores de las semillas
2. Obtención de metabolitos secundarios
Los metabolitos secundarios además de nopresentar una función definida en los procesos mencionados, difieren también de los metabolitos primarios en que ciertos grupos presentan una distribución restringida en el reino vegetal, es decir, notodos los metabolitos secundarios se encuentran en todos los grupos de plantas. Se sintetizan en pequeñas cantidades y no de forma generalizada, estando a menudo su producción restringida a undeterminado género de plantas, a una familia, o incluso a algunas especies.
3. Funciones de los metabolitos secundarios
Algunos productos del metabolismo secundario tienen funciones ecológicasespecíficas como atrayentes o repelentes de animales. Muchos son pigmentos que proporcionan color a flores y frutos, jugando un papel esencial en la reproducción atrayendo a insectos polinizadores, o atrayendoa animales que van a utilizar los frutos como fuente de alimento, contribuyendo de esta forma a la dispersión de semillas.
Otros compuestos tienen función protectora frente a predadores,...
1. Introducción
Se llama metabolitos secundarios de las plantas a los compuestos químicos sintetizados por las plantas que cumplen funciones no esenciales en ellas,de forma que su ausencia no es fatal para la planta, ya que no intervienen en el metabolismo primario de las plantas.
Los metabolitos secundarios de las plantas intervienen en las interaccionesecológicas entre la planta y su ambiente.
Los productos naturales obtenidos de plantas han sido nuestra principal fuente de medicamentos, insecticidas, tintes, aromas y condimentos.
En estudiosbiológicos más recientes se determinó que la mayoría de los metabolitos secundarios cumplen funciones de defensa contra predadores y patógenos, actúan como agentes alelopáticos (que son liberados paraejercer efectos sobre otras plantas), o para atraer a los polinizadores o a los dispersores de las semillas
2. Obtención de metabolitos secundarios
Los metabolitos secundarios además de nopresentar una función definida en los procesos mencionados, difieren también de los metabolitos primarios en que ciertos grupos presentan una distribución restringida en el reino vegetal, es decir, notodos los metabolitos secundarios se encuentran en todos los grupos de plantas. Se sintetizan en pequeñas cantidades y no de forma generalizada, estando a menudo su producción restringida a undeterminado género de plantas, a una familia, o incluso a algunas especies.
3. Funciones de los metabolitos secundarios
Algunos productos del metabolismo secundario tienen funciones ecológicasespecíficas como atrayentes o repelentes de animales. Muchos son pigmentos que proporcionan color a flores y frutos, jugando un papel esencial en la reproducción atrayendo a insectos polinizadores, o atrayendoa animales que van a utilizar los frutos como fuente de alimento, contribuyendo de esta forma a la dispersión de semillas.
Otros compuestos tienen función protectora frente a predadores,...
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