Metas del negocio

Páginas: 2 (453 palabras) Publicado: 16 de abril de 2010
METAS DEL NEGOCIO, “LA COCINITA”

1. Garantizar la máxima calidad en la elaboración de nuestros platos.
2. Asegurar el orden, higiene y mantenimiento de todo el restaurante mobil.
3. Tratarde personalizar su servicio dependiendo del cliente, guiándose siempre con respeto y formalidad.
4. No hacer esperar al cliente, rapidez en el servicio
5. Limpieza extrema en todo el móvil6. Excelente servicio de atención al cliente. (Amabilidad del personal )
7. Facilitar a nuestros clientes alimentarse de manera sana, económica y en tiempo preciso.
Un aspecto fundamental en elservicio es la coordinación e inspección del nutriólogo en todos los combos con los que contamos. Logrando un estándar en los platillos
LA COCINITA es una empresa preocupada por mantener los estándares dealimentos a la perfección, ya que estos son el producto ofrecido a los clientes; y por otra parte un excelente servicio son dos de los factores mas importantes.

¿cómo puede asegurarse que losestándares de calidad en cuanto alimentos sean de alta calidad?
El sistema de selección de toda la materia prima es sumamente evaluada.
Posteriormente, los alimentos son sometidos a procesos dedesinfección así como almacenamiento a temperaturas específicas para la correcta conservación de los alimentos. Además se procura que todos los platillos sean preparados al día, para evitar así desperdicios ycomida en descomposición.

En cuanto a la atención al cliente se debe mostrar una actitud amable en todo momento, sin importar el tipo de combo que el cliente solicite, la actitud del personal siempredebe ser la misma.

Aspectos como la limpieza, tanto del lugar como del personal, son muy importantes, la rapidez en el servicio es esencial, así como la calidad en la materia prima, presentación enlos platillo, ambiente agradable y cordial, contribuyen a que el cliente este satisfecho.. La buena voluntad y el trato amable son factores clave.

¿Cuál es el tamaño de su industria?
¿En qué...
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