Metodo De Danzing

Universidad de Guayaquil

Integrantes:
* García Zambrano Daniel Isaac
*

Semestre: Primero

Curso: 703 Paralelo: 71

Carrera: Ingeniería en Marketing y Negociación ComercialProfesor: Ing.

2012-2013

Dieta para escolares
CRECIMIENTO Y DESARROLLO ESCOLARES (6 AÑOS – 11 AÑOS) UNA ADECUADA NUTRICION INFANTIL DETERMINA EN UNA GRAN MEDIDA LA SALUD FUTURA DEL NIÑO.OBJETIVOS:
* Administrar las calorías suficientes para la actividad física
* Proporcionar todos los nutrientes necesarios que permitan el crecimiento y reparación de los tejidos corporales* Incentivar la formación de buenos hábitos alimentarios mediante la selección de alimentos nutritivos
Necesidades para esta edad
* En esta etapa es importante consumir alimentos con alto valornutritivo para cubrir las necesidades  energéticas y de crecimiento de los niños. Los escolares tienen una alta necesidad energética en relación a su tamaño. Las necesidades energéticas dependentambién de la edad, de la práctica de un deporte, del peso y de la talla. En general, el crecimiento es más lento pero sostenido, el incremento de talla es de 5 a 6 cm. por año y el incremento del peso esde aproximadamente 2 kilos al año y de 4.5 kilos cerca de la pubertad.

* Los niños en esta edad necesitan alimentarse entre 4 y 5 comidas al día (incluido el almuerzo delonchera), de acuerdo alas siguientes recomendaciones nutricionales:

* Se requiere preparar una dieta alimenticia para que los niños escolares tengan el máximo rendimiento en su edad de crecimiento para esto se debeconsumir por lo menos 480 gr de carbohidratos, 60 gr de Proteínas, 40 gr de Grasas y 50 gr de fibra de las siguientes materias primas: Lechuga, Manzana, arroz integral y Soya. Cada kilo de lechugatiene un valor de $2 ,manzana $3, soya $2 y arroz integral que tiene un valor de $2,50

Materia alimentos | Lechuga | Manzana | Soya | Arroz integral | Requerimientos |
Carbohidratos |...