metodo de estrategia

Factores
-Habilidad
Justificación: utilice este método porque es uno de los mas complejos para saber las funciones e importancia de tienen los puestos en la organización.
Gerente: compras deinsumos, estadísticas de ventas, cortes de caja, contratación del personal, vigilar todas las comandas.
Perfil del puesto:
-Estudios en administración de empresa
-Planeación
-Manejo de Equipo deComputo y software administrativo
-Ingles (80 %)
-Edad: 48 a 55 años
Sexo: indistinto
Experiencia: 2 años
Iniciativa.
Chef ejecutivo: El chef ejecutivo es la cabeza administradora de la cocina, susresponsabilidades incluyen el planeamiento, compras, supervisión, enseñanza, preparación y servicio.
Perfil del puesto:
-Licenciatura en gastronomía
-Manejo de equipo de cocina
-Edad: 25 a 35años
-Sexo: indistinto
-Estado civil: indistinto
-Experiencia: 1 año
Capitán de meseros: ser un buen líder, con mucha capacidad para dar órdenes sin faltar el respeto ni hacer abuso de autoridad,tener buena predisposición para el trabajo.
Perfil del puesto:
Edad: 35 a 45 años
Sexo: Masculino.
Escolaridad: preparatoria termina o licenciatura trunca.
Experiencia: 8 años como mesero
Ingles:40%
Estado civil: indistinto.
Ayudante de cocina: trabajar bajo presión, saber hornear, picar, freír, saber manejar el equipo de cocina, mantener limpio su lugar de trabajo y ser ordenado.
Perfildel puesto:
Escolaridad: preparatoria terminada o Licenciatura trunca en gastronomía.
Edad: 23 a 30 años.
Estado civil: indistinto.
Experiencia: no necesaria
Sexo: indistinto.
Meseros: Dinamismo,ser honesto, ser respetuoso ante el comensal, tener un buen sentido del humor, saber trabajar bajo presión.
Perfil del puesto:
Edad: 19 a 26 años.
Sexo: indistinto.
Escolaridad: preparatoriaterminada.
Estado civil: indistinto.
Experiencia: no necesaria.
Barman: picardía, dinamismo, saber preparar bebidas, manejar utensilios de cocina, trabajar bajo presión.
Perfil del puesto:
Edad:...