Metodo de nivelacion-produccion

Estrategias para la planificación de operaciones
Método de nivelación

Objetivo:
Analizar el método de nivelación para el funcionamiento del proceso analizado mediante esta estrategia de planificación los recursos representa el centro ya que a partir de estos la demanda sufre cambios o transformaciones según la disponibilidad de estos mismos.
Introducción:
Nivelación: mediante el cual seestablece un nivel determinado de recursos, lo que implica que la demanda fluctuará alrededor de su disponibilidad, para que se ajusten de manera más efectiva a los recursos establecidos.
Métodos de nivelación de recursos:

El requerimiento de un recurso puede estar irregularmente repartido a la largo del tiempo.
Esa irregularidad puede cuantificarse en base a:
 Duración total delproyecto. (ej.: 7dias)
 Requerimiento del recurso. (ej.: 28unidades)
 Requerimiento pico. (Ej.: 6 unidades)

Entenderemos por nivelación de recursos, a una redistribución de las actividades de un proyecto, en función de obtener una curva de requerimientos que se ajuste a las condiciones factibles y deseadas de desarrollo.
Su objetivo es obtener un porcentaje de aprovechamiento de recursosaproximado al 100%.

La Nivelación de la producción:
La Nivelación de la Producción, Heijunka en japonés o Production Smoothing en inglés, consiste en la definición de la variedad y la cantidad productos a producir en un periodo de tiempo determinado.
El principal objetivo de la nivelación de la producción es hacer coincidir de forma eficiente la producción a la demanda del cliente buscandoreducir los lotes de producción y en consecuencia se minimiza el inventario, costes, mano de obra y el tiempo de procesado de toda la cadena de valor. En definitiva es producir la referencia que solicita el cliente interno o externo en la cantidad más próxima que lo solicita y en el momento que solicita.
La nivelación de la producción incluye los siguientes aspectos:
1.-La nivelación de la producciónpor Cantidad:
Consiste en conocer la demanda del cliente para un periodo de tiempo y repartir equitativamente  las cantidades a producir dentro de los días disponibles. De esta manera se produce cada día la misma cantidad de producto. Las jornadas en que la demanda del cliente está por debajo de la producción  se generan stocks que se acumulan para cubrir las jornadas en que la demanda essuperior a la producción.
2.-La nivelación de la producción por mix de Producto:
La nivelación de la producción por tipo de producto se basa en la fabricación diaria del mix de producto necesaria para seguir la demanda del cliente. Esta tipología de nivelación de la producción permite adaptarse diariamente a la demanda del cliente, ajustando los lotes de fabricación al mix de demanda diario.
Así, porejemplo, podríamos suponer una compañía que produce  diferentes referencias del mismo modelo y con una variedad de colores Azul (A), Blanco (B), Verde (V) y Rojo (R) y que en un periodo de tiempo determinado la demanda de dicha referencia es de 5 de color Azul, 3 de color Blanco y 2 de cada color Verde y Rojo.
Una producción masiva, buscando economías de escala y buscando minimizar los cambiosde serie entre productos, probablemente producirá los productos en el siguiente orden: AAAAABBBVVRR, a pesar que no todas las referencias A, por ejemplo se requieran de forma urgente.
Una empresa en la que la producción está nivelada y ajustada a la demanda del cliente, se esforzaría en construir una secuencia repetitiva AABVRAABVRAB, ajustada periódicamente en consonancia al cambio en la demandadel cliente. De esta manera se produce de forma diaria el mix de producto que requiere el cliente, evitando producir para acumular stock para futuros pedidos, ocupando superficie, destinando recursos al movimiento y gestión de material que no se requiere en el preciso momento y generando posibles obsoletos.
En definitiva, la Nivelación de la Producción, teniendo en cuenta los tiempos que...