Metodo de observación

Método de investigación
Determinar la situación que se va a observar:
La situación que se va a observar en esta empresa es el sistema de cobro que hay en el área de cafetería.

Objetivos de laobservación:
Verificar la eficacia con la que se realiza el servicio.
Identificar los procesos del sistema actual.

Determinar la forma con que se van a registrar los datos:
 

Registrar losdatos observados 
Los empleados (usuarios del sistema actual) tienen complicaciones al registrar los productos vendidos al haber terminado la compra del cliente.
Existe lentitud al no ubicar losproductos dentro del sistema.
Confusión en el precio de los productos llegando a generar pérdidas o ganancias inintencionadas.
El cliente cuenta con diferentes formas de pago pero el sistema solo aceptaefectivo y dificulta lo compra.

Analizar e interpretar los datos 
El sistema actual no permite hacer un recuento de los productos restantes, eso dificulta la realización de pedidos hacia losproveedores con tiempo.
Los productos no tienen claves definidas para su fácil ubicación y entorpece su introducción al sistema para hacer la cuenta a cobrar.
El solo aceptar efectivo como forma de pagopuede hacer que los clientes que acostumbran pagar con otro método abandonen el establecimiento y se pierda clientela por esa razón.
Al cliente le interesa un servicio rápido y de calidad, con lalentitud que se presenta puede hacer que el cliente se moleste, desespere o se impaciente y termine abandonando el lugar.

Elaborar conclusiones 
El sistema que COFFEEBOX® posee actualmente en elárea de cafetería es deficiente, pues no aprovecha los recursos que un sistema podría ofrecer.
Las soluciones que nosotros ofrecemos son adecuadas para lo que el dueño requiere, es decir, que se aumentela calidad del servicio, pero ¿cómo?, pues capacitando al empleado para usar el nuevo sistema que estará actualizado por nosotros, aumentando la eficiencia en el momento del cobro del producto y...