metodo de siembra

MICROBIOLOGÍA
Método de siembra

Método de aislamiento por siembra por estría en placa:
Se utiliza cuando se quiere obtener colonias lo mas separada posible y así poder identificar el tipo demicroorganismo presente en la muestra.
Para obtener un cultivo axénico:
(a) esterilizar un asa de siembra por flameado en la llama de un mechero
(b) introducirla en la suspensión bacteriana pararecoger una muestra
(c) sembrar haciendo estrías sobre la superficie de un medio sólido en una placa Petri,
(d) volver a esterilizar el asa, tocar en la zona de la placa ya sembrada y hacer unsegundo grupo de estrías en una región nueva de la placa. Repetir el proceso una tercera y una cuarta vez, hasta conseguir que los grupos de células se diluyan y se separen células aisladas.
(e) Después dela incubación, se desarrollan colonias aisladas. Para estar seguro de que el cultivo es puro, repetir el proceso entero; para ello tomar una colonia aislada y sembrar por estrías una segunda placa..


- SIEMBRA POR AGOTAMIENTO (O EN SUPERFICIE)

Se realiza una descarga y se realiza estría por toda la placa.












Recuento de microorganismos:
Se tratade conocer el número total de microorganismos presentes en el alimento

-SIEMBRA PARA RECUENTO:

—Método de siembra en profundidad(Técnica de Barry)

En una placa de Petri vacía se deposita unpequeño volumen conocido de muestra y a continuación se añade el medio de cultivo (agar nutritivo) fundido y atemperado aproximadamente a 45ºC. Se mezclan ambos por rotación suave de la placa. De estaforma los microorganismos se distribuirán de forma homogénea en el medio de cultivo, permitiendo el desarrollo de colonias separadas por todo el agar.


2.2.-Metodo de siembra en superficie deinoculo a dilución conocida y con asa de Dygraski (Barry modificada):

Depositar sobre la superficie de una placa con agar nutritivo una gota
ó 0,1 ml de una determinada dilución del cultivo de...