Metodo FIFO

¿Cuál es el procedimiento para trabajar con el método FIFO o PEPS?
Las salidas de los distintos subgrupos de las existencias se cuantifican por el valor histórico (precio de coste). Si los preciosde adquisición o coste de las existencias no tuvieran ninguna variación, su valoración se limitara a multiplicar el número de unidades existentes por su precio unitario. Los precios de los productosque entran en el almacén son diferentes y no siempre resulta fácil identificar cuál es el producto que sale hacia una nueva fase de producción o, definitivamente, es vendido. En el caso de lasexistencias comerciales cabe diferenciar dos posibilidades entorno a la salida de productos del almacén:
1) Que sea posible identificar el coste particular del producto, como sucede en algunas empresas que sededican a la venta de productos diferentes o muy seleccionados, tanto en número como en calidad. El coste del producto vendido estará detectado aisladamente y tan sólo hay que descontar su valorcorrespondiente (el que previamente estaba registrado en existencias). Por tanto, valor de entrada y de salida es único e idéntico para cada producto en particular porque es perfectamente conocido eidentificado el coste del mismo.
2) Que no sea posible identificar el coste concreto del producto, como es habitual en la mayoría de las empresas. Esta situación se presenta cuando los productos sonfísicamente iguales, comprados a distintos precios, y con movilidad de entradas y salidas. Sin un estricto control físico, que por otra parte podría suponer un coste que haría inviable su implantación,difícilmente puede saberse sí los productos vendidos son los primeros que se compraron, los últimos o los intermedios.
En este último caso, tiene que recurrirse a la aplicación de un método arbitrario devaloración de las salidas, que, en última instancia, determina el valor de las existencias. Su elección depende de la conveniencia para la gestión y deberá seguir "el principio de uniformidad", es...