Metodo Kaizen

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS SECCIÓN DE ESTUDIOS DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN

Propuesta de Estandarización de Procesos T E S I S

QUE PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRO EN ADMINISTRACIÓN P R E S E N T A

JOSEFINA PALAPA SÁNCHEZ

DIRECTOR DE TESIS:
M. EN I. JUAN JOSÉ HURTADO MORENO MÉXICO. DF Enero,2012

DEDICATORIA

Me es muy emotivo dedicar este logro a los seres que más amo en esta vida por los que día a día sigo adelante a pesar de los momentos no tan buenos que llego a vivir, ellos son mis padres y hermanos; cada uno de ellos aporto en mí fortaleza y entusiasmo por culminar este proyecto personal. Gracias Mamá y Papá por guiarme y enseñarme el valor de la perseverancia. Graciasa mis hermanos Ramiro, Roberto, Lourdes mis mejores amigos en esta vida, los quiero mucho. ¡Gracias familia! de verdad que ustedes son mi razón de ser para superarme día a día.

Quiero hacer una mención especial a Mario mi compañero de los años más importantes de mi vida personal y profesional, ¡Gracias Mario! Por tu apoyo incondicional y asesoría durante toda la Maestría. Siempre te he dichoque eres una persona sumamente valiosa al quien admiro por tu inteligencia, constancia y capacidad para innovar, de verdad que tu aportación en este proyecto fue muy valioso. De corazón deseo que trasciendas profesionalmente, ¡te lo mereces!, sigue progresando.

No puedo pasar por alto el apoyo recibido de todos mis profesores por su orientación y enseñanza, especialmente a mi director Juan JoséHurtado por apoyarme e impulsarme a finalizar este logro.

Josefina Palapa Sánchez

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Índice

Estandarización de Procesos

ÍNDICE Pág. Resumen Abstract Introducción Capítulo 1 Descripción de la problemática 1.1 Descripción del Departamento de Diseño 1.1.1 Antecedentes del Departamento de Diseño 1.1.2 Estructura Organizacional del Departamento Diseño 1.1.3 Estructura de Servicios delDepartamento de Diseño 1.2 Descripción de la Problemática 1.3 Justificación/Propuesta Capítulo 2 Marco teórico sobre el establecimiento de procesos 2.1 Los Sistemas en la Empresa 2.2.1 Los Sistemas y la Empresa 2.2.2 Sistemas que forman la organización 2.2.3 La organización como sistema total 2.2.4 El Enfoque de la Organización como un Todo 2.3 Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2008 2.3.1Enfoque basado en procesos 4. Sistema de Gestión de la Calidad 5. Responsabilidad de la Dirección 6. Gestión de Recursos 7. Realización del producto 8. Medición, análisis y mejora 2.4 La Gestión por Procesos 2.4.1 Los Modelos de Gestión 2.4.2 Evolución de los principios y herramientas de gestión. 2.5 Modelo de Procesos MoProSoft 2.5.1 Estructura del modelo de procesos 33 34 37 40 41 49 53 53 57 6063 27 28 29 30 31 12 12 14 15 16 22 9 10 11

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Estandarización de Procesos

Capítulo 3 Propuesta de solución: Estandarización de Procesos 3.1 Marcos de Referencia de la Propuesta 3.2 Factores Clave de la Propuesta 3.3 Objetivos de la Propuesta 3.4 Alcance de la Propuesta 3.5 Resultados Esperados 3.6 Propuesta de Estandarización de Procesos 3.6.1 Requerimientos Iniciales a)Procedimiento para Solicitar Desarrollo / Actualización de Procesos b) Definición de Simbología o Notación Estandarizada c) Formato de Proceso -Control de Documento como Proceso -Estructura del Formato del Proceso d) Cronograma de Trabajo 3.6.2 Entendimiento de los Requerimientos 3.6.3 Análisis de la Situación Actual a) Recopilación de documentación Oficial 3.6.4 Definir los límites y especificacionesdel Proceso 3.6.5 Identificación de Procesos Relacionados 3.6.6 Desarrollo del Proceso a) Definición de Roles del Proceso b) Mapeo de Procesos c) Análisis de Riesgos 3.6.7 Autorización del Proceso a) Difusión de Procesos b) Actualización y Mantenimiento del Proceso 3.7 Conclusiones 3.8 Bibliografía 78 81 82 82 83 84 85 85 87 89 89 90 99 100 103 103 108 110 112 112 116 118 119 120 120 123 126...