METODOLOGÍA DE LAS CINCO “S” APLICADAS A LOS TALLERES

METODOLOGÍA DE LAS CINCO “S” APLICAD AS A LOS TALLERES DE
S ERVICIO DE COMPAÑ ÍA AZUCARERA VALDEZ S .A.
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M endoza Haro Edgar Italo. In g. Msc.
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Director de M antenimiento de la Compañía Azucarera Valdez.
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Garcí a Moreno y Roberto Astudillo, Barrio Miraflores Villa # 1 Ingenio Valdez, Código postal 09-09-25,Milagro, Guayas, Ecuador, Email(s): imendoza@valdez.com.ec; edgaritalo@gmail.com

RES UMEN
El método de las 5S, así deno minado p or
la p rimera letra del no mbre qu e en
jap onés designa a cada una de sus cinco
etap as, es una técnica de gestión japonesa
basada en cinco principios simples.
Se d io inició con el objetivo de lograr
lugares de trabajo mejor or ganizados, más
ordenados ylimpios de forma perman ente
para conseguir una mayor p roductividad y
un mejor entorno laboral. Las 5S han
tenido una amplia difusión y son
numerosas las organizaciones de diversa
índole que la utilizan, tales como,
emp resas indust riales, de servicios,
hosp itales,
centros
comerciales,
educativos y asociaciones.
La metodología de las 5S p retende:
§

Mejorar las condiciones d e trabajoy la moral del personal. Es más
agradable y seguro trabajar en un sitio
limp io y ordenado.

§

Reducir

gastos de tiempo y

energía.
§

Reducir riesgos de accidentes o
sanitarios.

§

M ejorar la calidad de la
producción.

§

Seguridad en el trabajo.

Las 5S aunque son conceptualmente
sencillas y no requieren que se imparta
una formación comp leja a toda laplantilla, ni expertos que posean
conocimientos
sofisticados,
es
fundamental implantarlas mediante una
metodología rigurosa y disciplinada.
Se basan en gestionar de forma
sistemática los elementos de un área de
trabajo de acuerdo a cinco fases,
conceptualmente muy sencillas p or medio
de la metodología.
1. OBJETIVO GENERAL
El mov imiento de las 5S es universal, su
objetivo es mejorar ymantener las
condicion es de: or ganización, orden,
limpieza y seguridad en el lugar de
trabajo junto con la motivación del
personal y la comp etitividad de la
organización.
2. OBJETIVOS ES PECÍFICOS
• Describir la filosofía de 5S.

• List ar
los
beneficios
más
importantes de la utilización de
5S.
• Explicar el porqué de la
importancia de las 5S en las
organizaciones como la nu estra.• Discut ir cómo implementar y
mantener los talleres de servicios
de Compañía Azucarera Valdez
S.A. comprometidos con la
filosofía de 5 S.
• Describir
las
funciones
y
resp onsabilidades de los equipos
de 5S.
• Describir
la
experiencia
desarrollada
en
Comp añía
Azucarera Valdez S.A.
3. DES CRIPCION DEL PROYECTO
La Cía. Azucarera Valdez S.A. Buscando
el modo para mejorar laeficiencia de sus
talleres de serv icios, tanto or ganizacional
como productivamente se vio en la
obligación
de
adoptar
alguna
metodología que ayude a avanzar en estos
campos.
Por este motivo los Directivos de la
organización
cono ciendo
de
la
metodología de las 5S creado por
Masaaki Imai y su filosofía de la mejora
continua
impartieron
en
el
autoaprendizaje e implementación de lametodología a sus trabajadores, para
obtener un rendimiento eficiente de estos
para la mejora continua de la empresa.
4. METODOLOGÍA
La implementación de las 5S es
netamente relacionado con le ética y la
estética, personas con una autodisciplina
y autoestima elevada, resp etuosa de sus

semejantes y de su entorno, preservando
el medio ambiente.
El objetivo común de todos es del de
buscarla superación permanente a través
de la mejora continua, por medio del
respeto a las normas de higiene, seguridad
personal e industrial. El programa de las
5S es muy sencillo de entender pero su
implementación representa un gran
desafío p ara la organización.
El origen de las 5S, son cinco palabras
japonesas, que tienen la correspondiente
traducción como se la puede ver en la
tabla...