Metodologia de la investigacion
Páginas: 2 (349 palabras)
Publicado: 1 de junio de 2010
VITAMINA F
DRA BEATRIZ NICOTRA—DR LUIS DETINIS
El déficit de vitamina F está muy generalizado en nuestros días, debido fundamentalmente, al consumo de aceites comerciales, que poseensustancias químicas y que además fueron sometidos a altas temperaturas para su extracción. Estos aceites comerciales ( de maíz, uva, girasol, o mezclas, etc.) contienen ácidos grasos "trans" que destruyen alos ácidos grasos buenos, como así también a la vitamina E.
Entre los aceites comerciales se encuentran también, las margarinas y aceites hidrogenados.
Síntomas producidos por la carencia de vitaminaF:
1. Displasia mamaria.
2. Síndrome premenstrual.
3. Sequedad de piel.
4. Uñas frágiles.
5. Caída de cabello.
6. Síntomas del climaterio.
El déficit de vitamina F contribuye también en laproducción de enfermedades degenerativas como el cáncer, arteriosclerosis, infarto de miocardio y a la disminución de la inmunidad. La Dra. Kousmine de Suiza, ha logrado con vitamina F la curación deenfermedades autoinmunes, tales como, esclerodermia, esclerosis en placa, lupus eritematoso sistémico, artritis reumatoidea, etc.
Fuentes de vitamina F
La vitamina F ó ácidos grasos esenciales seencuentra en los aceites poliinsaturados: girasol, lino, sésamo, etc.
Los ácidos grasos esenciales son tres : ácido linoleico, linolénico y araquidónico, de la familia Omega 3 y Omega 6. Son precursoresde las prostaglandinas, sustancias semejantes a las hormonas, que intervienen en la inmunidad, el control de la tensión arterial y el nivel de colesterol.
Conservación
Los aceites poliinsaturadosverdaderos se conservan en frascos oscuros, de 250 ó 500 cm en la heladera, manteniéndolos cerrados para preservarlos de la luz, el calor y el aire que los enrancian provocando la pérdida de suspropiedades.
Necesidades diarias:
El consumo habitual de nueces, avellanas, almendras, sésamo, etc. previenen en general de la avitaminosis F. Pero cuando se presentan síntomas que indican su carencia, es...
DRA BEATRIZ NICOTRA—DR LUIS DETINIS
El déficit de vitamina F está muy generalizado en nuestros días, debido fundamentalmente, al consumo de aceites comerciales, que poseensustancias químicas y que además fueron sometidos a altas temperaturas para su extracción. Estos aceites comerciales ( de maíz, uva, girasol, o mezclas, etc.) contienen ácidos grasos "trans" que destruyen alos ácidos grasos buenos, como así también a la vitamina E.
Entre los aceites comerciales se encuentran también, las margarinas y aceites hidrogenados.
Síntomas producidos por la carencia de vitaminaF:
1. Displasia mamaria.
2. Síndrome premenstrual.
3. Sequedad de piel.
4. Uñas frágiles.
5. Caída de cabello.
6. Síntomas del climaterio.
El déficit de vitamina F contribuye también en laproducción de enfermedades degenerativas como el cáncer, arteriosclerosis, infarto de miocardio y a la disminución de la inmunidad. La Dra. Kousmine de Suiza, ha logrado con vitamina F la curación deenfermedades autoinmunes, tales como, esclerodermia, esclerosis en placa, lupus eritematoso sistémico, artritis reumatoidea, etc.
Fuentes de vitamina F
La vitamina F ó ácidos grasos esenciales seencuentra en los aceites poliinsaturados: girasol, lino, sésamo, etc.
Los ácidos grasos esenciales son tres : ácido linoleico, linolénico y araquidónico, de la familia Omega 3 y Omega 6. Son precursoresde las prostaglandinas, sustancias semejantes a las hormonas, que intervienen en la inmunidad, el control de la tensión arterial y el nivel de colesterol.
Conservación
Los aceites poliinsaturadosverdaderos se conservan en frascos oscuros, de 250 ó 500 cm en la heladera, manteniéndolos cerrados para preservarlos de la luz, el calor y el aire que los enrancian provocando la pérdida de suspropiedades.
Necesidades diarias:
El consumo habitual de nueces, avellanas, almendras, sésamo, etc. previenen en general de la avitaminosis F. Pero cuando se presentan síntomas que indican su carencia, es...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.