Metodologia

El lugar optado para realizar esta cena es el Hotel Emperador, una hostería de cinco estrellas, fue elegido debido a su excelente atención.
Esté hotel tiene una estratégica ubicación tanto paraaquellos que viajan por negocios como para que lo hacen por placer, garantizando excelentes niveles de servicio, alojamiento y amenidades. Está ubicado en la Avenida del Libertador, a metros de laAvenida 9 de Julio, muy cerca de galerías de artes, museos, centro comerciales y con acceso rápido a Puerto Madero.
Esta cena se llevara a cabo en uno de los salones que presenta esté hotel, llamado“Alcalá”.

(Plano general del hotel donde están los distintos salones y uno ampliado de “Alcalá”)

El hotel Emperador Buenos Aires es un edificio moderno que incluye:

- Seguridad
- Equipamientocontra incendios y de seguridad
- Rociadores
- Detectores de humo
- Matafuegos
- Luces de emergencia
- Escaleras ventiladas
- Plan de evacuación
- Alarmas visibles y auditivas
- Información deemergencia en todas los sitios del hotel

Este hotel es ideal para reuniones corporativas, cenas de negocios o conferencias. Cuenta con doce elegantes salones funcionales, equipados con la ultimatecnología. Algunos de ellos ofrecen las mejores vistas de la ciudad de Buenos Aires y del Rio de la Plata.
Los servicios corporativos que ofrece el Hotel Emperador Buenos Aires incluyen líneastelefónicas especiales para video conferencias. El equipamiento del hotel en Buenos Aires cuenta con computadoras, computadoras portátiles, scanners, impresoras, fax, equipamiento de última tecnología,micrófonos y pantallas.
Para la comida se ha elegido los siguientes platos, en donde ningún producto es repetido especialmente a lo que respecta en productos de animales.


• Entrada fría: Mil hojas desalmón ahumado y verduras marinadas
en queso crema de hierbas.
• Plato Principal: Pata de pollo braseado al estilo chasseur sobre zocalo
de puerro envuelto en masa phila.
• postre: Tiramisú...