Metodologia

Objetivos
Conocer que tanto se preocupa la gente por comer sano.
Saber que tan importante es para ellos comer alimentos frescos.
Investigar qué características serian adecuadas para un restaurante de comida saludable.
Saber cuánto estarían dispuestos a pagar por un platillo.
Conocer qué tipo de instalaciones (ubicación) serían adecuadas para dicho establecimiento.
Factores
PrecioConsumo
Accesibilidad (costos)
Ubicación
Conocimiento

Preguntas de investigación
¿La gente en chihuahua se preocupa por comer sano?
¿Qué tan importante es comer fresco para los ciudadanos?
¿Conoce la gente las propiedades de los alimentos sin conservadores?
¿Los precios de este tipo de comida serian viables?
¿Qué tipo de lugar seria el adecuado para un restaurante de comida saludable?Justificación
Que la gente tenga acceso a una alimentación más sana.
Que conozcan.
Disminuir la comida chatarra o procesada.
Disminuir enfermedades (colesterol etc.)
Viabilidad
Pensamos que la posibilidad de triunfo de este nuevo proyecto es alta basados en el auge que están teniendo las comidas saludables y el cuidado de la salud además de que este negocio conjunta dos ideas muynovedosas como lo son la comida saludable y el de cultivos orgánicos es decir sin conservadores por lo cual es muy posible que a la gente le interese probar o conocer un negocio de este tipo


Alimentación saludable
La alimentación es lo importante de nuestra vida, pues nos mantiene activos y con energía, es por esta razón que debemos cuidar todo lo que ingerimos para que no nos haga daño, es poreste motivo que en el presente trabajo que pongo a consideración, vamos a saber si todos los alimentos que ingerimos trae beneficios o perjuicios para nuestra salud.
Alimentarse bien es imprescindible para la vida diaria. La cantidad de proteínas, grasas, azúcares, vitaminas y otros nutrientes es básica para que nuestro cuerpo funcione correctamente, por eso es muy importante hablar sobre lanutrición y su clasificación, ya que esto nos ayudará a proporcionar a nuestro cuerpo, alimentos e ingerirlos, porque cada una de las personas son los encargados de modificar o destruir a los organismos.
La calidad de la alimentación depende mucho de dos factores que son lo económico y lo cultural, por eso en la actualidad hay personas que están al borde de la muerte por haber consumido alimentos nobeneficiosos para su salud por no tener una buena situación económica

El mejor lugar para cultivar verduras y hortalizas
Tenemos que considerar si nuestro jardín cumple los requisitos adecuados en cuanto a sol, luz o temperatura, composición del suelo, drenaje y riego.

El mejor emplazamiento para cultivar este tipo de plantas es una parcela abierta, libre de árboles y muros altos queproporcionen sombras dado que las verduras y hortalizas necesitan una exposición soleada. La presencia de los árboles, además de robarles la luz y el sol, les quita muchos nutrientes y agua , dos elementos que son muy necesarios para una buena producción

Un terreno bien fértil y trabajable
 Las verduras y hortalizas requieren suelos húmedos, nos soportan los encharcamientos que les producenpredumbres en las raíces y aparición de numerosas enfermedades. Para evitar debemos disponer de un suelo con un drenaje adecuado. Por ello, lo primero que se impone es escoger un lugar que facilite la salida del agua y un terreno que no la ret3enga demasiado.

Las verduras y hortalizas prefieren suelos sueltos y ricos en materia orgánica, con un pH, ligeramente ácido situado entre un 6 o 6,5. No lesgustan los suelos que se apelmazan se endurecen demasiado o aquellos que se resecan con facilidad, sino aquellos que siempre mantienen un determinado grado de humedad y, al mismo tiempo, se deshacen entre los dedos. Este tipo de suelos es el que permite la existencia de organismos que airean el terreno y lo transforman haciéndolo más cultivable.
Las verduras y hortalizas requieren que el suelo se...