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Después de haber leído varios artículos se puede resumir que, la inflación en el sector alimentos y en bebidas no alcohólicas, se desencadenó en diciembre del 2012 según el BCV (Banco Central deVenezuela) teniendo un cierre del 24,8% que en comparación con el 2011 fue de un 33,6% pero en el 2012 más del 5% estuvieron por encima del promedio nacional de la inflación.
Según el director deEcoanalítica en abril del 2010 colapsó el sistema cambiario, es decir el tema de las divisas para la compra y venta de bonos a través de las casas de bolsas, que existieron para este tiempo hasta mayo delmismo año.
Esto causó una “tranca cambiaria” la cual hizo que el producto que no se entraba en los abastecimientos, a la hora de encontrarlos se encontrasen más caros.
Lo dicho por el director deecoanalitica se sustentó con las cifras que dio el BCV y el Sitme (Sistema de transacciones con título de moneda Extranjera) tuvo una gran caída en el diciembre del 2012 porque se transaron $334,97millones, una caída de 62% en comparación con los $$879,39 millones negociados.
Y las expectativas eran que la inflación siguiese en los próximos meses aparte que, el organismo aprobaría una devaluacióndel Bolívar.
Después de doce meses el aumento de la inflación fue del 60,2% y el índice de escases para el 2013 fue de 19,4% según el BCV la inflación para julio era de 3,2% teniendo una aceleracióny esto trajo un incremento del 29% esto afectó muchísimo el presupuesto de las familias porque los datos del BCV indican que en un mes la inflación en el Grupo de Alimentos y Bebidas no Alcohólicasfue de 2,4%, pero en siete meses el avance fue 38,4% y en un año 58,7%.
Es increíble que entre el 2012 y el 2013 la inflación se haya incrementado con una variación de 39,5% y en 12 meses se dispararon60,8%.
Todo esto contrajo el descenso de la producción y en ese año no se cumplirían las metas de producción, situación que se reflejaría en los costos de los alimentos.
Luego de tener la inflación...