metodología

Páginas: 2 (393 palabras) Publicado: 30 de octubre de 2013
Metodología

Hipótesis
Introducción exitosa de jugos orgánicos en estudiantes universitarios del sur del Distrito Federal.

Objetivo
Evaluar la factibilidad de vender bebidas orgánicas enUniversidades de la ciudad de México.

Variables
consumo de jugos endulzantes – mal nutrición.

Justificación
Debido a los malos hábitos de nutrición y obesidad que jóvenes adultos universitariospadecen, se desea introducir al mercado jugos orgánicos que mejoraran éstos aspectos, de igual manera se verá beneficiado económicamente a los jóvenes.

Explicativa
Se dará a conocer los factoresque evitan el consumo de jugos orgánicos en las universidades, así como la factibilidad de que éstos mismos, se introduzcan con éxito en las universidades.Documental

La Comisión del Codex Alimentarius (FAO), define que la agricultura orgánica “es un sistema global de gestión de la producción que fomenta y realza la salud de losagro-ecosistemas, inclusive la diversidad biológica, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo. Esto se consigue aplicando, siempre que es posible, métodos agronómicos, biológicos y mecánicos, encontraposición a la utilización de materiales sintéticos, para desempeñar cualquier función específica dentro del sistema”

En la actualidad, existe una preocupación de parte del consumidor acerca de loque comen, ahora se cuestionan mas sobre qué es lo que contienen los alimentos que están ingiriendo para así llevar una dieta más saludable.
Nuevos estudios revelan las ventajas de consumir productosorgánicos ya que reducen los niveles de pesticidas utilizados en la producción agrícola. Al producirse, se respetan los tiempos de crecimiento natural por lo que tienen el tiempo suficiente parasintetizar los azucares y nutrientes del suelo.

Los pesticidas que se encuentran en los alimentos, aunque ha sido difícil comprobarlo, se relacionan con enfermedades relacionadas con el sistema...
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