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Páginas: 6 (1262 palabras) Publicado: 29 de septiembre de 2014
TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS EN AGRICULTURA PROTEGIDA



Introdcción:


La producción de granas básicos cada vez es menos rentable, lo que exige a la búsqueda de nuevas alternativas y una de ellas es la producción de hortalizas, ya que poseen gran demanda en el mercado internacional. Sin embargo la demanda se presenta los meses de septiembre a mayo, para lo cual se debeiniciar con las actividades desde julio par terminar en junio. En este periodo se presentan condiciones extremas de clima, que afectan el desarrollo del cultivo. Por otro lado, el manejo de los recursos naturales e insumos se realiza al azar donde hay aplicaciones en excesos o deficientes de agua y nutrientes, ocasionando condiciones de estrés a los cultivos. Y por último, actualmente la presenciade plagas y enfermedades en el cultivo se han hecho presente ocasionando la pérdida del cultivo o baja calidad de los productos.

Bajo este contexto, es necesario hacer una serie de estudios que permitan el control de clima, la programación automatizada de los insumos y el manejo adecuado de plagas y enfermedades para lograr mejor producción de calidad durante el periodo de demanda del cultivo,y esto se puede logra con: manejo de fogger para aumentar la humedad elativo y bajar la temperatura, uso de sensores que determine el momento oportuno de aplicación de agua y nutrientes al suelo y por último control integrado de las plagas y enfermedades con un manejo restringidos de plaguicidas.

En base a lo anterior se plantea en el Instituto Tecnológico de Sonora realizar una serie deestudios que permitan completar el paquete tecnológico de la producción de hortalizas en agricultura protegida. Tales como: Uso de fogger para el control de clima, programación de riego y fertirriego con sensores, y en manejo de plagas y enfermedades con usos restringido de plaguicidas.

Antecedentes

En el año 2000, en el Estado de Sonora se implementa la agricultura protegida, con 60 ha, en laactualidad se cuenta con 1000ha. En este crecimiento de la superficie de agricultura protegida, se han abandonado varias estructuras de invernadero y casasombra, por varias causas, entre ellas, el desconocimiento de la tecnología, baja producción, mercado, altos costos de producción o falta de asesoría especializada.

Actualmente existe un mejor conocimiento de la tecnología y los rendimientosalcanzados son buenos, alrededor de 160 a 180 ton/ha de tomate, sin embargo los sistemas de producción en la actualidad cuentan con la tecnología pero no la han implementado, por desconocimiento, o falta de estrategias para mejorar las condiciones.

Problemática:

Los problemas principales que se presentan en la producción en agricultura protegida son:
1. Falta de híbridos adaptados a lasdiferentes regiones de producción.
2. Condiciones extremas de temperatura y humedad que afectan el desarrollo y producción de los cultivos.
3. Aplicación de insumos al azar, por desconocimiento de variables que pueden ser medidas por los sensores.
4. Presencia de plagas y enfermedades que baja el rendimiento calidad de las cosechas.


Justificación:


Actualmente en el Estado de Sonoraexiste la tecnología de agricultura protegida para lograr el mayor rendimiento de los cultivos, sin embargo es necesario hacer manejo adecuado de las condiciones agro climatológicas (temperatura, humedad, radiación, DPV, disponibilidad de agua en el suelo y la planta) que se presentan en invernadero y casasombra , para optimizar los recursos, reducir los costos con rendimiento y calidadesadecuadas de los cultivos, y por ende una mayor rentabilidad.

Materiales y métodos:

Los estudios se realizaran en el campo del Centro experimental y transferencia de tecnología del ITSON, localizado en block 910 manzana 19 y 20 del Valle del Yaqui Sonora. El campo cuenta con 1ha de agricultura protegida y 1.8 ha de riego por goteo para este proyecto. El invernadero es un híbrido,( invernadero...
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