Metodos Cuantitativos

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA

MÉTODOS CUANTITATIVOS
TRABAJO FINAL DEL SEMESTRE
ANGELA RAMÍREZ CONTRERAS
TIJUANA BC, A 22 DE NOVIEMBRE DEL 2010

ÍNDICEINTRODUCCIÓN……………………………………………………………………….
CONCLUSIÓN………………………………………………………………………….
RUTA CRITICA………………………………………………………………………….

INTRODUCCIÓN

El presente manual de métodos cuantitativos, es una recopilación de los temas vistos dentro del salón de clases, en loscuales de una forma práctica se mostraran los métodos de programación lineal, el modelo de redes y el sistema de inventarios implementados en 2 productos (flan y choco flan).

ELABORACIÓN DELPRODUCTO
INGREDIENTES:
FLAN
1 lata de leche condensada de 397ml.
1 lata de leche evaporada de 378ml.
95 gramos de queso crema.
6 huevos.
1 cucharadita de vainilla.

CHOCOFLAN
Para flan
1lata de leche condensada de 397ml.
1 lata de leche evaporada de 378ml.
6 huevos.
Para base de chocolate
1 caja de harina para pastel sabor chocolate de 517g.
¼ de aceite vegetal decocina.
3 huevos.
1 Taza de Agua

COMPROBANTE DE COMPRA




MÉTODO LINDO
(Simplex)

  | FLAN | CHOCOFLAN |   |
INGREDIENTES | X1 | X2 | TOTAL |
Leche condensada | 13.5 | 13.5 |27 |
Leche evaporada | 10.5 | 10.5 | 21 |
Huevos | 9.6 | 14.4 | 24 |
Queso crema | 12 |   | 12 |
Vainilla | 0.6 |   | 0.6 |
Cajeta | 13 |   | 13 |
Aceite |   | 5.14 | 5.14 |
Harina |  | 15.9 | 15.9 |
Agua |   | 2.66 | 2.66 |
TOTAL | 59.2 | 62.1 | 121.3 |
CMP |   |   |   |
  |   |   |   |
CMO | 20 | 30 |   |
UTILIDAD | 20 | 27.9 |   |
  | 99.2 | 120 |   |INVENTARIO
D= 3,650.00
P= 20.00
i= 10%
Tsu= 2 HORAS
Cdt= $30/HORA.
Q=
CT=
N=
T=

Ch= P.i
Ch= (20) (.10)
Ch= 2 |

Co= Tsu . Cdt
Co= (2) (30)Co=60.00 |

Q= 2DCo
Ch

Q= 2 ( 3650) (60)






RUTA CORTA:
D
A

CASA
FIN

C


E
B





Nodo...