Metodos de cultivo prehispánicos

MILPA: Lugar de cultivo donde cultivaban: maíz, frijol, chile y en algunos casos calabaza, jitomate y tomate.
Este lo sembraban en un orden: Primero el maíz ya que tomaba el nitrógeno del suelo,luego era el frijol que regresaba el nitrógeno a la tierra, el chile se podía sembrar al mismo tiempo ya que este si crecía.
En tiempos de humedad era muy favorable para que crecieran quelites(plantas comestibles) :verdolagas, chiquilin, pápalo, papaloquelite y esos aportaban fibra, vitaminas y minerales.
CHINAMPA: Zona rodeada de lagos, era una zona rectangular de 12X70 metros son angostas yplantan árboles para que no se desborden que daban ahuejotes.
Del fondo del agua se toma la materia orgánica para darle a la tierra abono.
CHAPIN. En cada cuadrito de la chinampa se siembra lasemilla y se deja germinar.
FRIJOL.
NOMBRE CIENTIFICO: Phaseolus vulgaris.
NOMBRE PREHISPÁNICO: Etl.
FAMILIA: Leguminosas.
Planta herbácea, trepadora, cuyo fruto es una vaina que al madurar ysecar se llama frijol y fresca se le dice ejote. El tallo es delgado, en forma de espiral y hojas grandes y flores blancas o amarillas.
Lo utilizaban en diversas formas, como para hacer sopa, comoguarnición o platillo principal.
NOMBRE CIENTIFICO: Cucurbita pepo
NOMBRE PREHISPÁNICO: Ayotl.
FAMILIA: Cucurbitáceas.
Utilizaban todo ( cascara, pulpa, flores, guias)
Es una planta herbácearastrera de la familia de las cucurbitáceas de hasta 2 m de longitud, presenta hojas verdosas provistas de profundos lóbulos y un tallo semi-cubierto de pelillos; las flores (unisexuales) son de formacónica; los frutos son globosos de cáscara dura, con forma variada según la especie de que se trate (alargada, esférica o cilíndrica); con semillas blancas y aplanadas, lisas de diferentes colores; losfrutos promedian de 5 a 8 kg; la pulpa es de color naranja, dulce y de sabor muy especial. Las plantas necesitan mucho terreno para su crecimiento normal, pues se desarrollan horizontalmente.
NOMBRE...