metodos de separacion de mezclas

 “Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso Climático”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA
Escuela De Ingeniería Pesquera
CURSO:
QUÍMICA GENERAL

NOMBRE DEL DOCENTE:
ING. RUTH CONCHA VELARDE

TÍTULO DEL TRABAJO:
“TEORÍA ATÓMICA”

AUTORES:
MORÁN CÓRDOVAEDELYNFABIOLA
CÓRDOVA VICENTE CRISTIAN ANDRES
DOMÍNGUEZ DOMÍNGUEZ LENIN SMITH
BENITES GUEVARA MARLON
BRAVO GONZALES JOSE
CICLO:
I-2014
Piura, mayo del 2014
OBJETIVOS
Los objetivos de la práctica “MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS” se pueden resumir en dos puntos:
Adiestrarse en algunas técnicas de separación de mezclas. Específicamente, las técnicas de separación a tratar en esta práctica seránlas siguientes: sedimentación, decantación, filtración, cristalización, precipitación, extracción.
Determinar de acuerdo a sus características el método adecuado de mezclas.


FUNDAMENTO TEÓRICO
En su estado natural las sustancias se encuentran generalmente formando mezclas, pero para su utilización, en la mayor parte de los casos, se necesitan puras. Es necesario entonces separar loscomponentes de una mezcla, y para ello es indispensable tener en cuenta el estado general de la misma y las propiedades de sus componentes.
Las mezclas se forman de la unión aparente de elementos, de mezclas, de compuestos o de todas estas variedades al mismo tiempo; las mezclas pueden ser homogéneas como la leche, el agua de mar y la mayonesa, y heterogéneas como el cemento, el agua con aceite, el azufrecon fierro y la tierra con agua.


La diferencia en los valores numéricos de las propiedades fisicoquímicas se han empleado para estructurar varias técnicas de separación de mezclas; algunas de estas son:
Tamizado: consiste en separar una mezcla de materiales sólidos de tamaños diferentes, por ejemplo granos de caraota y arena empleando un tamiz (colador). Los granos de arena pasan a travésdel tamiz y los granos de caraota quedan retenidos.



Filtración: La filtración sirve para separar un sólido insoluble del líquido con el que está mezclado. Por ejemplo, agua y arena. El filtro permite el paso del líquido y retiene las partículas del sólido.


Levigación: La levigación es una técnica de separación de mezclas Se emplea en la separación de minerales, (material que contienealta concentración de un mineral) de rocas y tierras de escaso valor industrial (gangas).
La levigación consiste en pulverizar una mezcla sólida y tratarla con disolventes apropiados, basándose en una diferencia de densidad.



Extracción: La extracción (separación) líquido-líquido, también conocida como extracción con solventes (como el tíner) o extracción con disolventes, es un procesoquímico empleado para separar una mezcla utilizando la diferencia de solubilidad de sus componentes entre dos líquidos inmiscibles o parcialmente miscibles (por ejemplo, agua y cloroformo, o éter etílico y agua).













Evaporación: Es un procedimiento que se utiliza para recuperar un sólido disuelto en un líquido. Se basa en que el disolvente alcanza su punto de ebullición antes queel soluto, por lo que si calentamos la disolución hasta que todo el disolvente se evapore, podemos recuperar el soluto. Si dejamos que el disolvente se evapore lentamente, el sólido disuelto formará cristales. El proceso entonces se llama cristalización. La cristalización se utiliza en las salinas marinas para obtener sal.



Cromatografía: Es la técnica que se utiliza para separar loscomponentes de una mezcla según las diferentes velocidades con que se mueven al ser arrastradas por un disolvente a través de un medio poroso que sirve de soporte a la mezcla, y sobre la base de las cantidades relativas de cada soluto, distribuidos entre un fluido que se mueve, llamado la fase móvil y una fase estacionaria adyacente.
A fase móvil puede ser un líquido, un gas o un fluido supercrítico,...