METODOS DE SEPARACION

LA DECANTACIÓN. Es un método utilizado para separar un sólido, de grano grueso e insoluble, de un líquido. Consiste en esperar que se sedimente el sólidopara poder vaciar el líquido en otro recipiente.
Cuando se hace agua de piña por ejemplo, se cuela o se decanta para separar las fases y se recoge solo lafase liquida mientras que la fase espesa queda en la coladera. 
Cuando se abre un vino de guarda y se coloca en el decantero se lleva a cabo unaseparación de fases, ya que cuando se sirve en las copas los sedimentos quedan en el decantero. 
LA FILTRACIÓN. Con este método se puede separar un sólido insolublede grano relativamente fino de un líquido. En este método es indispensable un medio poroso de filtración que deja pasar el líquido y retiene el sólido. Losfiltros más comunes son: papel filtro, redes metálicas, fibra de asbesto, fibra de vidrio, algodón fibras vegetales y tierras especiales.

CRISTALIZACIÓN.Con este método se provoca la separación de un sólido que se encuentra disuelto en una solución quedando el sólido como cristal y en este procesoinvolucra cambios de temperatura, agitación, eliminación del solvente, etc. Por este método se obtiene azúcar, productos farmacéuticos, reactivos para laboratorio(sales), etc.

EVAPORACIÓN. Con este método se separa un sólido disuelto en un líquido y consiste en aplicar incremento de temperatura hasta que el líquidohierve y pasa del estado líquido a estado de vapor, quedando el sólido como residuo en forma de polvo seco. El líquido puede o no recuperarse.