Metodos De Separacion

Universidad Tecnológica de México
Área mayor
Materia: Química

Área: Ingeniería

QUÍMICA

Procedimiento No. Malab 03

Revisión 1

marzo 2007

1

Práctica no. 1
Métodos de separación

Fecha de elaboración: ________
Fecha de revisión: ___________
Responsable: ______________

Indicadores
• Emplear diferentes métodos de separación de mezclas dentro
del laboratorio químicopara conocer algunos de los que se
utilizan en la industria.

Normas de seguridad
• Trabajar dentro de la línea de seguridad amarilla
• Obedecer los señalamientos indicados en las instalaciones
• Tener bien identificadas las líneas del gas, agua y aire

Equipo de seguridad
• Bata
• Zapatos cerrados
• Uso de lentes de seguridad o gogles

QUÍMICA

Procedimiento No. Malab 03

Revisión1

marzo 2007

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Investigación previa
1. Investiga el fundamento y procedimiento de:
a) Destilación
b) Cromatografía
c) Sublimación
d) Cristalización
2. Investiga la toxicidad y la reactividad de las sustancias que utilizarás en el laboratorio.

Equipo
1 probeta de 10 ml
1 agitador de vidrio
1 embudo de vidrio
1 embudo Buchner
1 vidrio de reloj
1 termómetro
2 papeles filtro1 mortero
1 espátula
2 soportes universales
1 anillo de fierro
1 tripié
1 mechero
2 pinzas de 3 dedos
1 tela de asbesto
1 parrilla eléctrica
1 matraz de bola fondo plano de 250 ml
1 conexión "T"
1 refrigerante
2 mangueras de látex
1 matraz Kitasato
1 pinzas para matraz
1 matraz Erlenmeyer de 125 ml
3 vasos de precipitados de 150 ml
3 vasos de precipitados de 50 ml
1 balanzagranataria
1 probeta de 100 ml
2 pinzas de nuez
Perlas de ebullición
1 bomba de vacío

QUÍMICA

Procedimiento No. Malab 03

Revisión 1

marzo 2007

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Sustancias
7 ml de hexano
3 g de naftaleno
1 g de ácido salicílico
Carbón activado
Azul de metileno
Proporcionado por el alumno:
5 g de canela, clavo ó anís de estrella.

Marco teórico
Cristalización: es el proceso en el cualun soluto disuelto se separa de la disolución y
forma cristales.
Precipitación: se caracteriza por la formación de un producto insoluble (llamado también
precipitado) que depende de la solubilidad del soluto.
Destilación: separación de los componentes líquidos de una disolución que se basa en la
diferencia de sus puntos de ebullición.
Evaporación: es el proceso en el que un líquido setransforma en gas.

Desarrollo
1. Destilación simple
1)

2)

En un matraz bola de fondo plano de 250 ml, coloca aproximadamente 5 g del
sustrato (canela, anís de estrella, o clavo) triturado en el mortero, adiciona 150 ml
de agua y algunas perlas de ebullición.
Monta el equipo de destilación como se muestra en la figura 1.

Bulbo en el vapor
Agua en contraflujo

Figura 1

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Revisión 1

marzo 2007

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3)
4)
5)
6)
7)

Verifica que la corriente de agua fluya correctamente por el refrigerante.
Enciende el mechero para iniciar la destilación
Colecta el destilado (mezcla agua/aceite) en un vaso de precipitados de 150 ml (se
observa como una mezcla lechosa).
Suspende el calentamiento después de 30 min.
Monta un sistema deextracción (matraz kitasato, embudo Buchner con papel filtro,
y conexión al sistema de vacío) como se muestra en la figura 2.

VACÍO

Figura 2
8)

Coloca el destilado en el matraz (vertiéndolo por el embudo con papel filtro) y
adicionar 7 ml de hexano. Agita vigorosamente el contenido del matraz y
posteriormente colecta la fase orgánica en un vaso de precipitado de 50 ml.
9) Calienta elcontenido del vaso en una parrilla de calentamiento a temperatura
regular hasta la evaporación total del hexano (para que no inhales directamente los
vapores, debes trabajar en la campana de extracción).
10) Anota las características y propiedades del aceite esencial obtenido.

2. Sublimación del naftaleno
1) En el tripié poner la tela de asbesto, luego coloca un vaso de precipitados con 150 ml...