Metodos de separación (práctica de química analítica)

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMATICAS

Materia:
Química Analítica.

Catedrático:
Msc. Gloria Contreras de Panameño.

Estudiante:
Ricardo Alfredo Maravilla Méndez.

Carnet:Carrera:
MM09045 Licenciatura en Física

Actividad / Tema:
1º Reporte de laboratorio.

Fecha de entrega:
Martes 31 de agosto del año 2010.

Práctica 1: “Técnicas de Separación”.

Objetivos de la práctica.

Aplicar las técnicas de separacióncomúnmente empleadas en el análisis químico.

Conceptos básicos.

Aun cuando la finalidad de la química analítica es identificar y cuantificar las especies químicas presentes en una muestra, que es importante señalar que frecuentemente se requieren de operaciones preliminares para aislar las especies a identificar. De aquí la necesidad de hacer un estudio de las técnicas de separación.
Lassustancias puras que constituyen una mezcla, de pueden ser aisladas aprovechando el hecho de que éstas difieren tanto en sus propiedades físicas como químicas. Ante la dificultad que presenta la separación de los componentes de una mezcla, se han diseñado los diversos métodos de separación. Entre ellos tenemos los siguientes: sublimación, evaporación, decantación, filtración, extracción, precipitación,cromatografía, etc.
Una breve descripción de cada una de las técnicas citadas, se presenta a continuación:

Sublimación.
Es el proceso por el cual algunas sustancias sólidas cuando se calientan pasan directamente al estado gaseoso, pudiendo regresar al estado sólido por simple entrenamiento.
Los compuestos principales que subliman fácilmente son: cetonas; ácidos carboxílicos, La mayoría deanhídridos, quinonas y muchas α-aminoácido.
Volatilización.
En general las separaciones por volatilización se fundamentan en la modificación del estado físico, que da lugar a la formación de un gas. El método puede aplicarse sencillamente a la expulsión de un material volátil que no se recoge, obteniéndose así el constituyente buscado como residuo sólido o líquido. Como ejemplo puedecitarse: la expulsión de humedad al desecar una muestra (evaporación), la calcinación de un residuo para eliminar las sales amoniacales, la ebullición de una disolución y para expulsar al oxígeno disuelto, el dióxido de carbono, etc.

Decantación.
Técnica mediante la cual se separa un sólido de su líquido sobrenadante, haciendo una inclinación cuidadosa del recipiente que contiene la muestra aseparar.
Este proceso con frecuencia se emplea para eliminar constituyentes indeseables (interferencias) en la muestra de interés; generalmente se hace después de los lavados.

Filtración.
Puede considerarse que el proceso de filtración consta de tres operaciones: decantación, lavados y transferencia del precipitado.
La filtración es una de las técnicas mediante la cual se separan sustanciassólidas de líquidos en una mezcla. El equipo a utilizar consiste en un frasco receptor del líquido filtrado (erlenmeyer, kitazato, etc.) y un embudo adecuado (de vidrio, buchner, gooch) y contendrá el filtro en donde se deposita en sólido separado. Se utilizan filtros circulares de papel especial poroso para la filtración con embudo buchner o con un embudo corriente de vidrio. El tamaño del filtroque se emplee no debe depender de la cantidad de líquido por filtrar como si no de la cantidad de precipitado. Es decir, el filtro debe ser lo más pequeño posible para evitar una dispersión de la sustancia.

Extracción.
El proceso por el cual una sustancia que está en una fase se hace pasar a otra fase, se denomina “partición”. Nos limitaremos en este apartado a la partición de un soluto...