metodos para determinar el costo de mano de obra

MÉTODOS PARA DETERMINAR EL COSTO DE LA MANO DE OBRA
Muchas empresas menosprecian el costo de mano de obra directa. El truco para calcular tu costo es asegurarte de que incluyes todo lo que sea un desembolso para tu empresa a la hora de contratar y mantener un empleado.
Esto no es sólo lo que le pagas a la persona sino cuánto afectan las primas de seguro, los costes de beneficios, lascontribuciones sobre las nóminas a la hora de tener un empleado.
Conocer los costos asociados con la fabricación de un producto es necesario cuando se toman decisiones que afectan directamente en los negocios.
Para calcular el costo total, hay que incluir todo lo que se relaciona con la fabricación de un producto desde el principio al fin. El costo directo de la mano de obra contribuye en granmedida al de fabricación. Se puede determinar utilizando algunos cálculos rápidos.
1) Calcula los salarios totales que pagas a tus empleados. Esto incluye a todos desde la ayuda temporal hacia arriba e incluye cualquier salario que se le paga al propietario o presidente/gerente general de la compañía. Todos estos salarios son parte de tu costo de mano de obra directa.
2) Analiza los costos asociadosa tu empleados y a al plan de pensión que pagas. Algunas empresas no introducen dinero en un plan de pensión, lo que mantiene sus costos prácticamente en cero. Mientras que otras introducen un cierto porcentaje al que cada empleado contribuye. Si tu empresa tiene este porcentaje, debe ser incluido en los costes de pensión como costo de mano de obra directa. Algunas compañías incluso contribuyenal plan de pensión de un empleado sin su contribución, esto también forma parte del costo de mano de obra directa.
3) Calcula los costes del seguro de salud de la empresa por empleado. Debes incluir cualquier cantidad que tu empresa aporte por seguro de invalidez de tus empleados. Esto incluye tanto los costes de invalidez a corto y a largo plazo para tu compañía que son pagados por el jefe.Debes sumar esto al total para conseguir los costes de la asistencia médica como parte del costo de costo de mano de obra directa.
4) Añade el coste total que tu empresa tiene que pagar en premios de compensación a los trabajadores. Esta cantidad varía basándose en el total y en la clasificación de tuplantilla, así que debes tenerlo en cuenta a la hora de determinar los costos de mano de obradirecta.
5) Incluye la contribución del empleado en tasas que tienes que pagar pos cada uno. Esto incluye el porcentaje del jefe de las tasas federales y del estado así como la FICA (Seguridad Social y Medicare).
6) Añade cualquier coste adicional que hayas relacionado con los empleados contratados, como anuncio de puestos disponibles o la contratación de un buscador de talentos. Si acudes a feriasde trabajo, incluye el coste en tu costo de mano de obra directa.

7) Combina todas estas sumas totales de categoría para conseguir tu costo de mano de obra directa.

NECESIDADES DE MANO DE OBRA: CONSIDERACIONES GENERALES
Los recursos de mano de obra se evalúan para los diversos departamentos del matadero en relación con la producción y los sistemas de elaboración, con inclusión de losservicios de preparación de subproductos como base para evaluar los servicios de apoyo sanitarios, de lavandería y sociales y determinar los gastos globales de mano de obra. Las operaciones en la planta giran en torno a las naves de carnización propiamente dichas que en la práctica están concebidas para determinar la producción mínima, con una flexibilidad operacional para ampliar la producción sinproceder a construcciones adicionales. Esta capacidad no es innata al mantenimiento del ganado (corrales) ni a la capacidad de suspensión y de refrigeración, ya que la expansión en esas zonas, particularmente en la última, sólo se consiguen mediante nuevas construcciones.
Las producciones que justifican unos sistemas de cadena en las naves de carnización desde el punto de vista económico son las...