Metodos Y Sistemas Trabajo

MANUAL DE METODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO

I.- INTRODUCCIÓN:
Con el propósito de complementar adecuadamente la asignatura de Métodos y Sistemas de Trabajo y de reforzar el “Saber Hacer”, se conformó una serie de prácticas que permitan a los alumnos vivenciar comparativamente con la realidad los temas de “PRODUCTIVIDAD EN EL MANTENIMIENTO”, “ESTUDIO DEL TRABAJO”, TÉCNICAS DE PLANEACIÓN YCONTROL DE ACTIVIDADES” Y “DISTRIBUCIÓN DE PLANTA”. Con lo anterior, el alumno de la carrera de Mantenimiento Industrial complementa con el “Saber” su formación para que, de esta manera, al empezar a laborar en cualquier organización, cuente con las herramientas necesarias para producir bienes dentro de un marco de DESARROLLO SUSTENTABLE tanto en el ámbito de la PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL como en el deSISTEMAS DE TRABAJO.

COMPETENCIAS: Gestionar las actividades de mantenimiento mediante la integración de un plan maestro, para garantizar la operación y contribuir a la productividad de la organización.
OBJETIVO DE LA ASIGNATURA: El alumno optimizará los procesos de mantenimiento a través de la aplicación de los conceptos asociados a los métodos de trabajo, distribución de planta, manejo deinventarios, medición del trabajo y técnicas de planeación y control para contribuir e incrementar la productividad del área de mantenimiento y los procesos industriales.

RUBRICA DE EVALUACIÓN: En la página 32 del manual, se presenta el formato que se aplicará para evaluar cada una de las prácticas, se incluye la evaluación del: SER, SABER HACER Y EVIDENCIAS DEL PRODUCTO. Esta evaluación esrequisito para acreditar cada práctica.

Esperamos que el presente trabajo sirva como un importante material de apoyo para el desarrollo de la asignatura de Calidad en el Mantenimiento, cumpliendo así con uno de los objetivos principales de las Universidades Tecnológicas, el “Saber Hacer”.

























II.- INDICE:


NOMBRE DE LA PRÁCTICA TIEMPO ESTIMADO(HRS.)
PAG.
1. Evolución de la productividad. 3 4
2 Productividad. 3 7
3 Estudio de métodos: Diagrama de flujo de procesos. 3 11
4 Medición del trabajo: Tiempos y movimientos. 3 16
5 Técnicas de planeación: CPM. 3 19
6 Administración de inventarios: Lote económico de compra. 5 22
7 Distribución de la planta. 5 26
8 Manejo y transporte de materiales 5 29





NOMBRE DE LAASIGNATURA:
METODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO




PRÁCTICA No. 1
TIEMPO ESTIMADO: 3 hrs.



TÍTULO:
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD.




1. INTRODUCCIÓN:
Aplicar los conceptos de productividad, asociados a los métodos de trabajo a la Identificación de los sistemas de Producción.




2. MARCO TEÓRICO:
Productividad: En lo que respecta a Productividad, sabemos que hoy día noes competitivo quien no cumple con: calidad, Producción, Bajos Costos, Tiempos Estándares, Eficiencia, Innovación, Nuevos métodos de trabajo, Tecnología y muchos otros conceptos que hacen que cada día la productividad sea un punto de cuidado en los planes a largo y pequeño plazo. Que tan productiva o no sea una empresa podría demostrar el tiempo de vida, de dicha corporación, además de lacantidad de producto fabricado con total de recursos utilizados.
CAUSAS O FUNDAMENTOS DE LA EVOLUCIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD:
• Globalización industrial y alta competencia internacional.
• Altos avances tecnológicos.
ASPECTOS BÁSICOS QUE CONTEMPLA UNA TECNOLOGÍA ADECUADA:
• Calidad acorde a las necesidades del mercado.
• Capacidad de producción de acuerdo con el volumen de demanda y a laestrategia de crecimiento de la organización.
• Bajos costos por unidad producida.
• Depreciación y reposición de equipos en forma oportuna para evitar la obsolescencia temprana.
REFLEXIONES EN RELACIÓN CON EL SIGNIFICADO DE PRODUCTIVIDAD:
• Cierta cantidad de conocimientos no es sinónimo de alta productividad.
• No siempre el buen funcionamiento de una dependencia es sinónimo de productividad....