metodos

“Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria”

Universidad Nacional de Ucayali

FACULTAD DE INGENIERÍA DE SISTEMAS Y DE INGENIERÍA CIVIL

ESCUELA PROFESIONALDE INGENIERÍA DE SISTEMAS




Curso : Ingeniería de Métodos

Tema : Comentario Cuello de Botella

Docente : Mg. Jorge Luis Hilario

Alumno :Christian Fernando Meza Miloslavic






Pucallpa- Perú
2013

Comentario Cuello de Botella

Cuando a se tiene algún problema en una empresa, la mayoría de veces tratamos de echar la culpa a lostrabajadores, cuando en realidad algunas veces se tienen problemas que necesitan mucho análisis y dominar metodologías para poder solucionarlos.
El cuello de botella nos dice que es en proceso elcual se desarrolla más lento, y este hace que los demás procesos también vayan lento.
Lo que se debe hacer es identificar los cuellos de botella, que por lo general son el problema mayor, quecorrigiendo ese se desasen otros problemas más pequeños. Pero este proceso es proceso engloba de una acontecimiento llamado mejora continua, se sigue una serie de pasos luego de haber identificado al cuello debotella, con estos pasos se lograr eliminar esa restricción para que así los procesos se desarrollen más rápido, luego cuando ya no haya esa restricción se vuelve a hacer el mismo proceso hastaeliminar todas las restricciones existentes y así la empresa sea lo más productiva.

Ejemplo:
En una empresa de fabricación de néctares, se tiene el siguiente problema, la fábrica tiene 2 camiones parala repartición del producto, y 3 furgones. El problema radica, que cuando salen a repartir los camiones, gastan mucho combustible, y los camiones sufren desperfectos cuando van por zonas pocoaccesibles, mientras que los furgones reparten los productos por la ciudad, estos furgones por lo general no sufren desperfectos, pero también se le suma un gasto adicional en combustible, ya que estas...