metodos

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
CARRERA DE OBSTETRICIA

TEMA:

USO DE TRANSGENICOS EN LA AGRICULTURA Y SU CONSUMO

DIRIGIDO A: Habitantes de la comunidad engeneral.
LUGAR: Calderón, Quito, Pichincha.
FECHA: 08 de Septiembre de 2014
HORA: 11:00 am
OBJETIVO GENERAL:

Concientizar a los habitantes acerca del consumo de transgénicos y cómo puedenafectar estos a su salud.

Un alimento transgénico se diferencia de uno cultivado naturalmente porque su ADN ha sido modificado, a fin de conseguir determinadas ventajas, como una mayor resistencia aplagas y/o más rendimiento por hectárea. El problema que surge a partir del consumo de transgénicos es que se lo ha relacionado con el desarrollo de enfermedades de origen canceroso y que puedenpropender a alergias, es por esto que es importante informar a las comunidades acerca del consumo de transgénicos y las probabilidades de riesgo para su salud, que son nulas según lo que manifiesta laOrganización Mundial de la Salud.

“Los diferentes organismos OGM (organismos genéticamente modificados) incluyen genes diferentes insertados en formas diferentes. Esto significa que cada alimento GM(genéticamente modificado) y su inocuidad deben ser evaluados individualmente, y que no es posible hacer afirmaciones generales sobre la inocuidad de todos los alimentos GM. Los alimentos GM actualmentedisponibles en el mercado internacional han pasado las evaluaciones de riesgo y no es probable que presenten riesgos para la salud humana. Además, no se han demostrado efectos sobre la salud humanacomo resultado del consumo de dichos alimentos por la población general en los países donde fueron aprobados. El uso continuo de evaluaciones de riesgo según los principios del Codex y, dondecorresponda, incluyendo el monitoreo post-comercialización, debe formar la base para evaluar la inocuidad de los alimentos GM.”

Sin embargo al Ecuador ser un país que permiten la importación de ciertos...