metodos

4. BIOMOLECULAS DE LA CELULA
ESPERANZA BARCO MSc Biología
2014
ebarcoc@unipamplona.edu.co
ebarcoc@hotmail.com

BIOMOLÉCULAS DE LA CÉLULA

Objetivos
-Identificar la estructura de cada una de las biomoléculas
-Reconocer la importancia de las biomoléculas de célula
1.Carbohidratos
2. Lípidos
3. Proteínas
4. Ácidos nucleicos

Biomoleculas en la
estructura
celular bacteriaEstructura química de la
célula: membrana celular

Membrana celular

INTRODUCCION BASES QUIMICAS

Átomo

DISPOSICIÓN DE LOS ELECTRONES EN ALGUNOS ELEMENTOS FAMILIARES

Elemento

Símbolo

Nº de electrones en cada nivel de energía

Nº atómico

1º

2º

3º

4º

Hidrógeno

(H)

1

1

—

—

—

Helio

(He)

2

2

—

—

—

Carbono

(C)

6

2

4—

—

Nitrógeno

(N)

7

2

5

—

—

Oxígeno

(O)

8

2

6

—

—

Neón

(Ne)

10

2

8

—

—

Sodio

(Na)

11

2

8

1

—

Fósforo

(P)

15

2

8

5

—

Azufre

(S)

16

2

8

6

—

Cloro

(Cl)

17

2

8

7

—

Argón

(Ar)

18

2

8

8

—

Potasio

(K)

19

2

8

8

1Calcio

(Ca)

20

2

8

8

2
H. Curtis

H Curtis

Composición atómica de tres organismos representativos

H. curtis

Hidrocarburos saturados :
ALIFATICOS,

Hidrocarburos insaturados

Hidrocarburo insatuardos

ALIFATICOS
SATURADOS
INSATURADOS

Hidrocarburos : AROMATICOS: BENCENO

LAS MOLECULAS DE LA VIDA
Las biomoléculas son la materia prima con que seencuentran construidos los
seres vivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son el
carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno, representando alrededor del 99% de la
masa de la mayoría de las células

Biomoléculas inorgánicas

Agua (H20), gases (oxígeno, dióxido de carbono
CO2), bicarbonato (HCO3−) y cationes como el
amonio (NH4+).
A partir de ellas se forman lasorgánicas

Biomoléculas orgánicas

-Proteínas
-Polisacáridos
-Lípidos
-Ácidos Nucleicos: ADN , ARN

IMPORTANCIA BIOLOGICA DE LOS CARBOHIDRATOS

-También

llamados

glúcidos
-Hidratos de carbono
- Azúcares

Glúcidos: derivados de la
glucosa por polimerización y
pérdida de agua

-Azúcares:
este término sólo puede usarse
para los monosacáridos (aldosas
y cetosas) y losoligosacàridos
inferiores (disacáridos).
-En singular (azúcar) se utiliza
para referirse a la sacarosa
(disacárido) o azúcar de mesa.

ESTRUCTURA DE LOS CARBOHIDATOS:
Cn (H2O)n ;
algunos contiene además S y N ,P
FUNCIÒN DE LOS CARBOHIDRATOS:
1-Moléculas de valor energético celular:
Eje: almidones, glucógeno: Forma como se almacena la glucosa
.
2-Estructura de la célula : Pared celular ymembrana celular
.

CARBOHIDRATOS
Clasificación
 MONOSACARIDOS: Aldehídos o cetosas
 DISACARIDOS
 POLISACARIDOS

CLASIFICACIÒN DE LOS CARBOHIDRATOS

1 .MONOSACARIDOS

DE 3 A 6 CARBONOS

2.DISACARIDOS

3.POLISACÀRIDOS

DOS MONOSACARIDOS
MILES DE UNIDADES DE
MONOSACARIDOS
OLIGOSACARIDOS

AZUCARES
2 A 10
MONOSACARIDOS

1.MONOSACARIDOS

ALDEHIDOS:

GRUPO FUNCIONAL
COHCETOSAS
GRUPO FUNCION
CO

1.Carbohidratos: monosacáridos: aldehídos y cetonas

1.GLUCOSA: CARBOHIDRATO: MONOSACARIDO:ALDEHIDO

aldehído

H2O

La glucosa es la fuente de
energía para los vertebrados,
La glucosa es degradada en la
mitocondria para producir 38
ATP

La principal hormona que
controla el metabolismo de los
hidratos de carbono es la
insulina.

C6H12O16AZUCAR DEL ARN

AZUCAR DEL ADN

2.CARBOHIDRATOS:DISACARIDOS
Maltosa:

Glucosa + glucosa
(azúcar de la malta)

Lactosa:

Galactosa + glucosa
(azúcar de la leche)

Sacarosa:

Glucosa + fructuosa
(Azúcar de mesa)

IMPORTANCIA BIOLOGICA

Maltosa,
sacarosa,
lactosa

SACAROSA

• son hidrolizados a nivel de intestino delgado por enzimas
disacáridos especificas a...