metrañ
Páginas: 5 (1012 palabras)
Publicado: 1 de diciembre de 2014
Taller Semana 3. Requisitos e Interpretación de la
Norma Internacional ISO
21560934
Ponderación: Este taller tiene un valor de 60 puntos.
Forma de envío:
El taller debe ser enviado al Tutor desde el Icono “ACTIVIDADES-SEMANA3-TALLER 3.
Descripción del Taller:
Una de las tareas básicas y primordiales en la implementación de un Sistema de Gestión de Calidad es identificar,interpretar y buscar los medios para evidenciar objetivamente el cumplimiento de los requisitos exigidos por la norma ISO9001:2008, para ello usted como responsable del proceso de calidad en esta fase iniciará con el estudio de la norma e interpretación de la misma en cada uno de los requisitos que la misma exige, con esto podemos lograr que se generen acciones que posteriormente podrá aplicar en suempresa en los diferentes procesos.
Para lograr lo anterior desarrollo las siguientes actividades.
1. Elabore un mapa mental o conceptual donde explique dos capítulos de la norma ISO9001:2008, adjúntelo en este documento, recuerde que los capítulos de la norma son 4, 5, 6, 7 y 8.
ADJUNTAR MAPA CONCEPTUAL AQUÍ
2. En la siguiente tabla encontrarás6 numerales de la norma ISO9001:2008, para cada uno de ellos debes redactar: ¿Cómo la empresa lo debería cumplir? Ó ¿Cómo lo esta cumpliendo actualmente, si es que lo está haciendo?. Para esto debe nombrar los procedimientos, documentos, registros, manuales, planes de acción, etc., que deberían diseñarse o se tienen actualmente.
No olvide antes de diligenciarla leer muy bien el material deestudio y de apoyo, al igual que las observaciones (*) y (**).
Numeral de la norma ISO 9001 (*)
¿Redacte cómo daría o da cumplimiento a este numeral? (**)
4.2.3 Control de Documentos
La documentación se refiere a todos los documentos administrativos y operativos de la organización, todo el personal tiene que ser muy responsable en su uso adecuado dependiendo el documento a generar
Ya que paracada procedimiento pueden existir documentos diferentes, se debe tener un inventario de las diferentes formas que se tienen en la empresa debidamente evaluada y aprobada, todos los documentos tienen que conservar su modelo y versión donde sea claramente identificable.
Se recogen las formas existentes cuando se hace un cambio y se reemplaza con la nueva versión para evitar duplicidad deformatos o uso de formatos antiguos
4.2.4 Control de Registros
Todos los procesos de la empresa manejan los registros documentales de sus actividades y procedimientos a efectuar, se tiene manejo del archivo físico y en medios magnéticos (2copias) en diferentes lugares para evitar perdida de los mismos. Los documentos se identifican con un código, una versión, fecha de versión, el logo de laempresa, nit y razón social
8.2.2 Auditoría Interna
Se deben hacer auditorias internas o seguimiento del cumplimiento de las normas y el llenado de toda la documentación de forma correcta, se debe tener en cuenta al cliente para evaluar su satisfacción, hacer los análisis necesarios y los ajustes requeridos en el menor tiempo posible, en la siguiente auditoria se debe evaluar si los hallazgos dela auditoria anterior fueron corregidos
8.3 Control del Producto No Conforme
En el caso de la cooperativa de caficultores de salgar, al momento de comprar café(materia prima) al caficultor(proveedor) se realiza un análisis físico-sensorial, donde se identifican defectos físicos, sensoriales y los atributos que pueda tener.
Si se encuentran defectos de acuerdo a las normas decomercialización de café, se debe rechazar o almacenar separadamente para hacerle tratamiento y aprovecharlo en productos donde se corrige dichos defectos.
Cuando se identifica un defecto sensorial en la prueba de taza, el producto procesado (trillado), se debe reprocesar donde las maquinas escogedoras identifican los granos defectuosos, siempre todos los lotes son aprobados por la federación nacional...
Norma Internacional ISO
21560934
Ponderación: Este taller tiene un valor de 60 puntos.
Forma de envío:
El taller debe ser enviado al Tutor desde el Icono “ACTIVIDADES-SEMANA3-TALLER 3.
Descripción del Taller:
Una de las tareas básicas y primordiales en la implementación de un Sistema de Gestión de Calidad es identificar,interpretar y buscar los medios para evidenciar objetivamente el cumplimiento de los requisitos exigidos por la norma ISO9001:2008, para ello usted como responsable del proceso de calidad en esta fase iniciará con el estudio de la norma e interpretación de la misma en cada uno de los requisitos que la misma exige, con esto podemos lograr que se generen acciones que posteriormente podrá aplicar en suempresa en los diferentes procesos.
Para lograr lo anterior desarrollo las siguientes actividades.
1. Elabore un mapa mental o conceptual donde explique dos capítulos de la norma ISO9001:2008, adjúntelo en este documento, recuerde que los capítulos de la norma son 4, 5, 6, 7 y 8.
ADJUNTAR MAPA CONCEPTUAL AQUÍ
2. En la siguiente tabla encontrarás6 numerales de la norma ISO9001:2008, para cada uno de ellos debes redactar: ¿Cómo la empresa lo debería cumplir? Ó ¿Cómo lo esta cumpliendo actualmente, si es que lo está haciendo?. Para esto debe nombrar los procedimientos, documentos, registros, manuales, planes de acción, etc., que deberían diseñarse o se tienen actualmente.
No olvide antes de diligenciarla leer muy bien el material deestudio y de apoyo, al igual que las observaciones (*) y (**).
Numeral de la norma ISO 9001 (*)
¿Redacte cómo daría o da cumplimiento a este numeral? (**)
4.2.3 Control de Documentos
La documentación se refiere a todos los documentos administrativos y operativos de la organización, todo el personal tiene que ser muy responsable en su uso adecuado dependiendo el documento a generar
Ya que paracada procedimiento pueden existir documentos diferentes, se debe tener un inventario de las diferentes formas que se tienen en la empresa debidamente evaluada y aprobada, todos los documentos tienen que conservar su modelo y versión donde sea claramente identificable.
Se recogen las formas existentes cuando se hace un cambio y se reemplaza con la nueva versión para evitar duplicidad deformatos o uso de formatos antiguos
4.2.4 Control de Registros
Todos los procesos de la empresa manejan los registros documentales de sus actividades y procedimientos a efectuar, se tiene manejo del archivo físico y en medios magnéticos (2copias) en diferentes lugares para evitar perdida de los mismos. Los documentos se identifican con un código, una versión, fecha de versión, el logo de laempresa, nit y razón social
8.2.2 Auditoría Interna
Se deben hacer auditorias internas o seguimiento del cumplimiento de las normas y el llenado de toda la documentación de forma correcta, se debe tener en cuenta al cliente para evaluar su satisfacción, hacer los análisis necesarios y los ajustes requeridos en el menor tiempo posible, en la siguiente auditoria se debe evaluar si los hallazgos dela auditoria anterior fueron corregidos
8.3 Control del Producto No Conforme
En el caso de la cooperativa de caficultores de salgar, al momento de comprar café(materia prima) al caficultor(proveedor) se realiza un análisis físico-sensorial, donde se identifican defectos físicos, sensoriales y los atributos que pueda tener.
Si se encuentran defectos de acuerdo a las normas decomercialización de café, se debe rechazar o almacenar separadamente para hacerle tratamiento y aprovecharlo en productos donde se corrige dichos defectos.
Cuando se identifica un defecto sensorial en la prueba de taza, el producto procesado (trillado), se debe reprocesar donde las maquinas escogedoras identifican los granos defectuosos, siempre todos los lotes son aprobados por la federación nacional...
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