MEXICO EXPOCION
ESTADOS UNIDOS MEXICANOS.
(OMBLIGO DE LA LUNA)
GASTRONOMIA
MARCELO RODRÍGUEZ
Escudo y bandera
Historia
La historia de México,((Ombligo de la luna)
País ubicado en el norte delcontinente americano, se remonta a unos 14,000 años
(conforme al consenso de Clovis), en que se estima ocurrieron los primeros
asentamientos de pobladores sedentarios.
Lo que ahora es México fuehabitado por pueblos de culturas que interactuaron entre
ellos en diverso grado, en el tiempo y el territorio. De aquella época sobresalen la cultura
olmeca, la tolteca, la teotihuacana, la maya, lanáhuatl, la totonaca, la zapoteca, la
mixteca y la tarasca, entre otras.
Habitantes en México 122 millones 336 mil 538.
Estados de la republica mexicana 31 y 1 Distrito Federal.
Capital: México.D.F.
Presidente: Enrique Peña Nieto.
Lengua: Español y lenguas nativas.
Independencia:16 de septiembre de 1810.
Gastronomia.
La gastronomía mexicana es el conjunto de platillosendémicos de México que
forman parte de sus tradiciones culinarias y que derivan tanto de la cocina
mesoamericana como de la europea, entre otras. El 16 de noviembre de 2010 la
gastronomía mexicana fuereconocida como Patrimonio Inmaterial de la
Humanidad por la Unesco.
La cocina mexicana ha influenciado a diversas también ha sido influenciada por
otras cocinas como: cocina de los indígena aztecas,española, africana, del
Oriente Medio, asiática.
La comida mexicana representa también la cultura histórica de ese país, ya que
muchos platillos se originaron mucho antes de la Conquista, existiendoen ella una
amplia diversidad de sabores, colores y texturas que hacen de la comida
mexicana un gran atractivo tanto para nacionales como extranjeros.
Ingredientes
Maíz: es indiscutible laimportancia del maíz como base de la mayor parte de las
cocinas mexicanas. Es bien sabido que la sociedad siempre ha buscado consumir
maíz cultivado en México, así que es el cereal más sembrado en toda...
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