Mexico gordo

México gordo: Un problema de salud pública
La obesidad puede definirse como una enfermedad compleja, multifactorial, que resulta de la interacción entre el genotipo y el medio ambiente. Se hapropuesto que es el resultado de la integración de varios factores como: medio ambiente, cultura, fisiología, metabolismo y genética.
En años resientes, el exceso de peso y la obesidad han venido acrear una problemática que se incrementa día con día, tanto en países desarrollados.
La obesidad se ha definido, por sus características fisiológicas, como el almacenamiento excesivo de energía en formade tejido graso que afecta la salud y sobrevida de las personas. “Otra definición seria como una enfermedad que comienza con un desequilibrio en los nutrientes digeridos y el consumo de la energíatambién es conocida como un exceso de masa corporal sobre la estatura”1
En la actualidad México ocupa el primer lugar en obesidad en el mundo y esto es preocupante pues como ya sabemos la obesidad esla causa mayor de las muertes en nuestro país. Las causas de la obesidad pueden ser por muchos factores, el más importante que considero es el sedentarismo y la mala cultura sobre nuestraalimentación.
“Se ha clasificado a la obesidad en diferentes grados. Con base al peso se le considera obesidad grado I un sobre peso entre el 10 y el 25 por ciento del peso teórico normal; grado II entre el pesode 25 a 40 por ciento y grado III más del 40 por ciento a este tipo también se le puede llamar obesidad mórbida”.2
El sedentarismo es una de las causas que favorecen el sobrepeso y la obesidad. Vade la mano la ingesta excesiva de calorías que ponen al organismo en una situación vulnerable que conlleva a enfermedades de tipo cardiovascular, tensión arterial, diabetes entre otras.
Pensemosque es probable que en el futuro, un número considerable de personas solo se alimentaran de esa llamada “comida chatarra” o fast food, donde claro esto no aporta en nada a los nutrientes que una...