mexico

JUSTIFICACIÓN DE LA VISITA.


Para la ingeniería mecatrónica es importante comprender el funcionamiento y automatización de los distintos mecanismos en una empresa, ya que de ello nos puede servirpara enriquecer nuestros conocimientos en nuestra especialidad, en la cual mediante la visita podamos innovar mecanismos donde acreditemos soluciones para mejorar las condiciones de vida en el campolaboral de la industria, así como de obtener conocimientos que nos enseñen la importancia que tiene la automatización en una empresa para poder llevar a cabo los procesos que generan su producto díacon día.




OBJETIVO.


Comprobar el funcionamiento de todos los mecanismos de la automatización para el proceso de producción de la leche “Tamariz”.




DESARROLLO.


Durante lavisita industrial a la empresa Tamariz, fue de gran ayuda en cuanto a enriquecer nuestros conocimientos y habilidades en nuestra especialidad, donde pudimos darnos cuenta que en la planta tenían unabuena organización de personal y producción, también la descripción de los procesos de sus productos. Nos mostraron los diferentes procesos que lleva a cabo la leche para poder ser distribuida dondeexplicaron que desde que llega la leche transportada tiene que cumplir con ciertas normas como venir sellada y limpia libre de basura entre otras cosas, una vez que fue cubría los puntos importantes pasabaal primer paso de ser pasteurizada dentro de toneles llamador silos, seguidamente pasaba por una serie de tuberías que la conllevaba a ser hervida donde se aseguraba de eliminar toda sustancia ybacterias posibles a tener, dañinas para el consumidor , una vez sido hervida pasaba a ser producida donde se preparaba con los distintos ingredientes de cada producto según el gusto y normas que debíacumplir el producto de cada proveedor.

Por ultimo cabe mencionar que la empresa cuenta con laboratorios con tecnología de punta en la cual la leche es experimentada y observada por personal...