mezcal

Nuestra reserva se considera como una auténtica bebida artesanal, con apenas una producción de 10,000 litros anuales. Se distingue por un gran bouquet, fruto de 10años de añejamiento en barricas de roble. Su maduración, a través del tiempo, es cuidadosamente vigilada por nuestros expertos productores quienes continúan con unatradición de mas de 100 años.

 
 
Tipo de Mezcal:
 
MEZCAL AÑEJO
 
 
 
Presentaciones:
 
De 750 y 200 ml.
 
 
 




Este fino mezcal 100% puro de agaveespadín es elaborado en hornos de piedra, tinas de fermentación de madera, destilado doblemente en alambiques de cobre y añejado sigilosamente durante tres años en barricas deroble blanco. Usted podrá apreciar, en examen visual, olfativo y gustativo, el color original, el aroma y la suavidad, únicos e insuperables del Mezcal Los Ancestros,prestigio familiar de Don Juan, Don Guadalupe y Don Alberto Méndez.

 
 
Tipo de Mezcal:
 
Mezcal Añejo Especial por 3 años en Barricas de Roble Blanco
 

Elmezcal Añejo Especial Los Ancestros es de producción limitada, que nació como un homenaje a los miembros de la familia fundadores de esta tradición y participantes muyimportantes en la formación de la industria del mezcal. Es por eso que el mezcal Los Ancestros es una muestra fehaciente del paso de los años en la delicada tarea deproducir mezcal.
Su suavidad, agradable al olfato y al paladar, demuestran el equilibrio entre el mezcal puro blanco, y el paso de éste por tres años en las barricas de robleblanco, lo cual da como resultado, un meztizaje de color ámbar, de sabor a maderas y de un dulce licor.
 
 
 
Presentaciones:
 
De 750 ml.