Mezcla de marketin empresa de productos de consumo

UNIVERSIDAD DR. JOSE MATIAS DELGADO.
FACULTAD DE ECONOMIA DR. SANTIAGO I. BARBERENA.
MERCADO 1

LIC. MAURICIO MUÑOZ ORTIZ

PRACTICA CON DATOS NO REALES DE:

Productos Alimenticios BocaDeli,
S.A. de C.V.
INTEGRANTES:

ALBA ELEONORA APONTES RUIZ
ANGELA MARGARITA GIRON CAÑAS
SILVIA MELISSA HENRIQUEZ CASTILLO
NUMA JOSUÉ RODEZNO BENAVIDES
MARIO FRANCISCO SAGASTUME CASTRO
SECCION: 1-2.ANTIGUO CUSCATLAN, 10 DE DICIEMBRE DEL 2002.

PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN
TRABAJO:
INTENGRANTE

PORCENTAJE

ALBA ELEONORA APONTES RUIZ

75%

ANGELA MARGARITA GIRON CAÑAS

100%

SILVIA MELISSA HENRIQUEZ CASTILLO

100%

NUMA JOSUÉ RODEZNO BENAVIDES

100%

MARIO FRANCISCO SAGASTUME

100%

EXPOSICIÓN:
INTENGRANTE
ALBA ELEONORA APONTES RUIZ
ANGELA MARGARITA GIRONCAÑAS
SILVIA MELISSA HENRIQUEZ CASTILLO
NUMA JOSUÉ RODEZNO BENAVIDES
MARIO FRANCISCO SAGASTUME
CASTRO

TEMA

AGRADECIMIENTO
Por este medio nosotros los estudiantes de la Facultad de Economía de la
Universidad Dr. José Matías Delgado queremos reconocer la ayuda, el tiempo y
el material didáctico que nos otorgo todo el personal de Bocadeli S.A. de C.V.
para contribuir con la recopilación deinformación para poder realizar nuestro
informe asignado por el Lic. Mauricio Muñoz Ortiz, catedrático de la materia
Mercadotecnia 1.
Le damos especial agradecimiento a la Sra. Irma Díaz, gerente de Finanzas,
quien fue que nos abrió las puertas de la empresa BocaDeli, S.A. de C.V., y nos
permitió acceder a todas las instalaciones de la empresa, así como también, a
toda la información querequeríamos.

También queremos reconocer el la

especial ayuda que nos brindo el Lic. Cartagena, gerente de Ventas, por
brindarnos una extensa información en la rama de mercadeo, ventas, estrategias
y tácticas de la empresa, igual que, documentación y propaganda necesaria
para nuestra exposición.
Extendemos nuestras sinceras gracias, al Lic. Bolaños, quien fue que nos
arreglo el recorridopor toda la empresa junto a una guía especializada llamadas
“periquitas”, quien cordialmente nos explico todo el proceso de producción,
existente en la empresa, también nos promociono muestras de mercado y
producto para extender nuestra investigación en la empresa. También
agradecemos al señor Manuel de Jesús Campos, quien dio la información
acerca del alcance y distribución del producto y lasdiferentes plantas
distribuidoras que tiene la empresa en todo el territorio nacional, Centro América
y México.
No podemos finalizar nuestra carta, sin agradecerle al Sr. Andrés Texá, Gerente
General de la empresa, quien nos permitió el acceso a su empresa y
cordialmente autorizó a su personal especializado para que nos atendiera.

INDICE
RESUMEN EJECUTIVO
Estructura Organizacional dela empresa
ANÁLISIS DE SITUACIÓN
FODA
Cinco fuerzas de M. Poter
Matriz del BCG
META DEL PLAN
Misión
Visión
Objetivos
Estrategias y Tácticas
MERCADO META Y DEMANDA DE MERCADO
MEZCLA DE MARKETING
Las cuatro P`s
PROGRAMA FINANCIERO
Presupuestos
Estados Financieros
CRONOGRAMA
PROCEDIMIENTO Y EVALUACIÓN
Control

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo es resultado de una investigaciónrealizada en base a la
empresa BOCA DELI con respecto a los productos y la promoción de esta
misma.
Se aplica la teoría aprendida en clases: Resumen

ejecutivo, en el cual

presentamos la estructura organizacional de la empresa, El análisis de situación,
que comprende el FODA, las cinco fuerzas de M. Porter, y la matriz del BCG,
Meta del plan, que consta de la misión, visión objetivosestrategias y tácticas de
la empresa, Mercado meta, en el cual presentamos cuales son los compradores
potenciales de la empresa, Mezcla de marketing, en las que presentamos las
cuatro P´s que son precio, plaza, producto y promoción.
A lo largo del trabajo se da a conocer los productos que Boca Deli tiene a
disposición del mercado, no sin antes mencionar que es un producto, su
clasificación y...