MEZCLADO

03/09/2015

DEFINICION DE MEZCLA
•En química, una mezcla es un sistema material formado por dos o más
sustancias puras no combinadas químicamente
•En una mezcla no ocurre una reacción química y cadauno de sus
componentes mantiene su identidad y propiedades químicas
•Las propiedades químicas pueden diferir según los distintos componentes
•Los componentes de las mezclas pueden ser sólidos,líquidos o gaseosos.
•Algunas propiedades físicas, como el punto de fusión, pueden diferir
respecto a la de sus componentes.

TIPOS DE MEZCLA
 HOMOGENEAS:
cuando se unen sustancias puras en proporciónvariable, sin que ninguna
pierda sus propiedades originales.
Se les conoce como disoluciones y sus componentes son difíciles de ver a
simple vista .
Está formada por un soluto y un solvente.
Soluto:sustancia que se encuentra disuelta en un determinado disolvente
Solvente: sustancia que permite la dispersión de otra sustancia en esta a nivel molecular o iónico.
Sustancia Pura: aquella que no puedesepararse en otras sustancias por ningún medio mecánico

Ejemplo:

Agua con azucar
agua de mar
aire
refresco sin gas
sopa de verduras licuada
vinagre
vino
detergentes liquidos
cafe con leche
tebronce
oro de 18 K (1/24 de la pureza)
plata de ley (aleaciòn plata-cobre)
VIDEO

TIPOS DE MEZCLA
 HETEROGENEAS:
es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden
distinguir a simplevista sus componentes y está formada por dos o más
sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual
 Se les puede separar por medios mecánicos : destilación, disolución,
separaciónmagnética, flotación, filtración, decantación, centrifugación.
Ejemplo:
tierra y agua, ensalada, sopa de pasta, aceite y vinagre
medicinas infantiles (suspensiones), refresco con gas
arena con agua,aceite y refresco, aderezo de ensalada
VIDEO MEZCLAS HOMOGENEAS Y HETEROGENEAS

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TIPOS DE MEZCLA


HETEROGENEAS:
SUSPENSIONES Y COLOIDES
La principal diferencia son el tamaño de las...