Mezclas homogeneas y heterogeneas

SECRETARIA DE EDUCACION EDUCACIÓN MEDIA
PREPARATORIA DEL ESTADO NUM.7

QUIMICA I
EXPERIMENTO NO.3 MEZCLAS HOMOGENEAS Y HETEROGENEAS.


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OBJETIVO:
Identificar una mezcla homogénea de una mezcla heterogénea.

TEORIA:
Un sólido tiene forma y volumen definido dado que las energías cinéticas de sus moléculas son relativamente bajas vibran sin desplazarse en el estado líquido. En elestado liquido conjuntos de moléculas, y en forma de racimos se mueven entre espacios vacíos, por esto los líquidos se adaptan al recipiente que los contiene sin variar su volumen, las moléculas cambian constantemente de posición.
La materia se encuentra en forma de mezclas complejas de sustancias el aire es una mezcla de más de cinco sustancias; la gasolina de diez o más; la leche y la sangre degran cantidad de sustancias. Pero todos los materiales se pueden clasificar como: homogéneas y heterogéneas
Material heterogéneo: las partes que lo constituyen tienen diferentes propiedades físicas y químicas. El heterogéneo está formado por dos o más sustancias o por una sustancia en dos o más fases.
Material homogéneo: está constituido por una sola sustancia o por varias sustancias queestán en una sola fase no se distinguen los componentes y sus propiedades son similares en toda la extensión.
Fase: parte de un sistema que tiene las mismas propiedades.
Las disoluciones están constituidas por más de una sustancia. Los componentes de una disolución se pueden separar por medios físicos, la composición de esta mezcla es variable. Las disoluciones o soluciones son sistemas formados pordisolventes o solventes y soluto o solutos.

METODOLOGÍA.
Materiales | Sustancias |
1 Vaso precipitado de 100ml | Colorante vegetal. |
6 Tubos de ensayo de 10x100mm | Agua |
1 Gradilla | Diesel |
1 Agitador de vidrio. | Bicarbonato de sodio |
| Azúcar |
| Cloruro de sodio |
| Etanol |
| Aceite de cocina. |

PROCEDIMIENTO.
-Experiencia I. Disolvente agua.
Lave yseque los tubos de ensayo.
Numere los tubos de ensayo y coloque en cada uno una porción de sustancia diferente.
Disuelva con agua de la llave y observe que tipo de mezcla forma.
Anote sus observaciones en la tabla de resultados. Saque conclusiones.
-Experiencia II. Disolvente diesel
Lave y seque los tubos de ensayo, repita la experiencia.
Utilice como disolvente diesel.
Registre susobservaciones y saque conclusiones.
RECOMENDACIONES.
>Realice el experimento lejos del fuego. El diesel es un material explosivo.
>Lave y seque el material bien antes y después de utilizarlo.
>El experimento debe realizarse en un lugar bien ventilado.

TABLA DE RESULTADOS:
Experiencia I. Disolvente Agua. |
No. De tubo. | Soluto | Observaciones (tipo de mezcla formada) |
1 | Bicarbonatode sodio | Homogénea. Ya que se disuelve completamente el soluto, lo que hace que este no se observe. |
2 | Azúcar | Homogénea. Se disuelve el soluto completamente pero es más tardado. |
3 | Sal | Homogénea. Porque el soluto no se aprecia visualmente. |
4 | Alcohol | Homogénea. Sus partículas se disuelven totalmente en el soluto. |
5 | Aceite de cocina | Heterogénea. Sus partículas nose disuelven en el disolvente. |
6 | Colorante vegetal | Homogénea. No se aprecia visualmente el soluto ya que se ha disuelto. |

Experiencia II. Disolvente Diesel. |
No. De tubo. | Soluto | Observaciones (tipo de mezcla formada) |
1 | Bicarbonato de sodio | Heterogénea. No se disuelve el soluto en el disolvente. |
2 | Azúcar | Heterogénea. No se logra disolver la azúcar en eldiesel. |
3 | Sal | Heterogénea. El diesel y la sal no se mezclan completamente. |
4 | Alcohol | Homogénea. Ya que es covalente con el diesel. |
5 | Aceite de cocina | Homogénea. Debido a que el aceite es covalente con el diesel. |
6 | Colorante vegetal | Heterogénea. El colorante no se disuelve en el diesel. |

CONCLUSIÓN.
En el experimento observamos dos tipos de mezclas, la homogénea...