Mezclas Homogeneas

Colegio Badén Powell

3er Bimestre
Proyecto de Química

Ludwig Franz Rodríguez NL 12
Eric Díaz Campos NL 8
Raúl Martínez Olvera NL 22
Luis Eduardo Vargas NL 34
3°AProfesora.

Fecha de Entrega: 15 de Enero del 2013
Mezclas Homogéneas
(Margarina)Preguntas
• ¿Qué dificultades pasa al momento de elaborada?
• ¿De qué componentes esta hecho?
• ¿Cuánto contamina?
• ¿Cómo se diferencia los elementos que contiene esta mezcla?

HipótesisPositiva
La margarina tiene varios usos, enriquece la comida aparte contiene nutrientes. Como ya habíamos mencionado es una mezcla homogénea, es decir que no se ven sus componentes.
Negativa
Elabuso de esta puede ocasionar problemas en la circulación ya que contiene altas cantidades de grasa.

Observaciones
Al comparar varias marcas nos dimos cuenta que cambian algunos componentes como lasgrasas varia de 3.2 a 4.0 o menos en porciones de 5 g. El precio puede variar de $10- $15.

Comprensión:
Aquí el problema es cuanto contamina, no podemos quitar la producción de margarinas en latierra sería absurdo. Pero lo que podemos crear para que en la elaboración de la margarina y en otros procesos de x productos se redusca la contaminación.
Aquí la cuestión seria reducir o hacer masverde la creación de estas.
Bueno la comprensión es la resolución del planteamiento del problema. Con este se lleva a cabo o se termina la teoría.
Experimentación:
Nuestra experimentación fuecomparar y ver cuál era la mejor opción de las margarinas y que con esto tener una compra más productiva. En esta las pesamos, comparamos tanto el precio con los componentes de esta.
Comparamos lassiguientes marcas:
-Primavera: 1g de proteínas, 4.2g de grasas, 0.8 grasas saturada,0.1mg colesterol,0.3 de carbohidratos
-Aurrera: 0g de proteína, 3.2g de grasas, 0.6 grasa saturada, 0.0mg colesterol,...