Mezclas, separacion y tipos de mezcla.

MEZCLAS
Las mezclas son materiales generalmente heterogéneos, están formadas por dos o más porciones diferentes, separadas por superficies definidas. Cada uno de los componentes de una mezclaconstituye desde el punto de vista químico una fase.
Una mezcla es la combinación física de dos o más sustancias que retienen sus identidades y que se mezclan pudiendo formar según el caso aleaciones,soluciones, suspensiones y coloides.
Ejemplos de mezclas heterogéneas:
• Agua y arena
• Hierro y azufre
• Madera, cemento, agua y aserrín
• La sangre, el petróleo, leche con nataCaracterísticas de las mezclas
• Están formadas por dos o más materiales
• Cada material recibe el nombre de componente
• Los componentes de una mezcla se pueden separar por procedimientos físicos o mecánicos• Los componentes de una mezcla intervienen en ella en proporciones variables
• Los componentes de una mezcla conservan sus propiedades



Separación de mezclas
Algunas mezclas se pueden separaren sus componentes mediante procesos mecánicos basados en diferencias de densidad o de tamaño de las partículas. Los procedimientos más frecuentes son:
• Disolución: es una mezcla homogénea a nivelmolecular o iónico de dos o más sustancias, consiste en añadir a la mezcla un disolvente que disuelva uno solo de los componentes. El otro u otros componentes se depositan o sedimentan en el fondo delrecipiente.
Por ejemplo, a una mezcla de arena y sal le añadimos agua para disolver la sal, depositándose en el fondo la arena.
• Decantación: Este procedimiento se basa en las diferentes densidadesde una mezcla. Si se trata de un sólido y un liquido mezclado, al sedimentar el sólido se vierte cuidadosamente el liquido completándose la separación.
• Filtración: Se basa en el tamaño de laspartículas de la mezcla ya que al depositarlas sobre el papel de filtro, las más pequeñas pasan por los diminutos poros recogiéndose como filtrado, en tanto que las mayores, imposibilitadas de pasar,...