Mezclas y soluciones

Unidad didáctica 2
Eje: Los materiales

Contenidos conceptuales:
• Las mezclas y las soluciones.
• Solvente y soluto.
• El agua como solvente universal.
• Soluciones diluidas y concentradas.
• Métodos de separación.
• Transformaciones químicas. La combustión.

Contenidos procedimentales:
• Explorar sistemáticamente qué cambios se observan al mezclar materiales y al separarlos.
•Comparar distintos métodos de separación.
• Reflexionar sobre ellos y las características de los materiales que forman las mezclas.
• Preparar y explorar diversos tipos de soluciones. Registrar los resultados.
• Buscar información ampliatoria.
• Observar, analizar y realizar experiencias de interacción con materiales rn las que se produzcan transformaciones químicas.

Objetivos:

•Caracterizar los diferentes tipos de mezclas entre materiales.
• Distinguir mezclas de soluciones, de acuerdo con las características observables.
• Caracterizar las soluciones y sus componentes (solvente y soluto).
• Reconocer la acción disolvente del agua y de otros líquidos sobre diversos materiales y de los factores que influyen en los procesos de solución
• Diseñar y desarrollar experiencias paraseparar mezclas y soluciones.
•  Distinguir y comprender los diferentes métodos de separación de las mezclas y soluciones.
• Trabajar en grupo organizadamente durante el desarrollo de actividades experimentales.
• Registrar sistemáticamente los resultados obtenidos en las exploraciones.
• Buscar e interpretar información en textos y otras fuentes.
• Comunicar en forma oral y escrita loaprendido utilizando diferentes recursos.

Recursos:
• Clase de mezclas de materiales sólidos: Sal gruesa, harina, talco o yeso, arena, piedritas pequeñas, bolitas, clavos, bolitas de tergopor, botones, vasos de vidrio trasparentes, cucharitas, coladores, tamizadotes, imanes, pinzas, filtros de tela o papel, espumaderas, coladores, etc.
• Clase de mezclas de materiales con agua: 5 vasos de vidriotransparente, sal , azúcar, arena, trocitos de corcho, piedritas, cucharitas.

Bibliografía:
• Biciencia. SM. 6. Ciencias Naturales, Ciencias Sociales. Proyecto construir el futuro. Ediciones sm, Bs. As. 2007.
• Ciencias naturales. Para seguir aprendiendo. EGB 2. Equidad. PACE. Prof. S. Gojman. Subsecretaria de educ. Básica. Ministerio de Educación.
• Los materiales y sus cambios. Seriecuadernos para el aula. Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología.
• Las soluciones en: http://www.unlu.edu.ar/~qui10017/Quimica%20COU%20muestra%20para%20IQ10017/Cap%A1tulo%20VIa.htm

Agenda diaria:

|Fecha |Actividades |observaciones|
| | | |
| |Explicar: Todas las cosas de nuestro planeta están formadas por distintos materiales. Estosmateriales tienen propiedades particulares que lo definen, pero |Nuestro mundo está formado por |
| |¿Qué pasa cuando lo mezclamos? ¿cambiarán las propiedades? ¿Se obtendrán otros materiales? Para encontrar respuesta a estas preguntas, vamos a realizar las |objetos constituidos por materiales, |
| |siguientes actividades:|cada uno de los cuales puede estar |
| |Disponer todos los materiales en una mesa y preparar los vasos, que deberán estar limpios y secos, para preparar las mezclas. |formado por uno o varios...