MEZCLAS Y TÉCNICAS DE SEPARACION



UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
CARRERAS: INGENIERÍA INDUSTRIAL Y COMERCIAL
INGENIERÍA CIVIL Y DESARROLLO INMOBILIARIO
CURSO: QUÍMICA
PROFESORES:ROSA TORI
MERCEDES PUCA
MARIBEL GUZMÁN
GREGORIO ALVAREZ
HUGO ALARCÓN

PRACTICA Nº 2
MEZCLAS Y TÉCNICAS DE SEPARACIÓN


I.- OBJETIVOS:
Efectuar un reconocimiento de las técnicasbásicas de laboratorio que permitan separar mezclas homogéneas y/o purificar sustancias: destilación, cristalización y sublimación.
II.- MATERIALES:
Equipo de destilación simple.
Beakers 150 y 250mlBaguetas
Espatula mediana
Probeta 100ml
Pinza larga para beaker
Embudos
Papel de filtro
Cocinilla
Picnómetros
Termómetros
Balanza Analítica.
Perlas de vidrio.
Placas petri.
Cápsulas deporcelana.
Mechero Bunsen
Acetanilida
Azúcar
Arena
Leche
Alcohol
Agua
Vinagre
Hielo

III.- PROCEDIMIENTO:
A. SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA DE ETANOL, AGUA E IMPUREZAS MEDIANTE UNA DESTILACIONSIMPLE.
1. Colocar aproximadamente 100 ml de mezcla coloreada en el balón de destilación, adicionando 3 perlas de vidrio al balón con la muestra.
2. Unir el balón al refrigerante, colocandoadecuadamente el termómetro.
3. Iniciar el calentamiento de la muestra.
4. Observar la destilación del alcohol tal como lo indicará el profesor.
5. Recibir en el matraz hasta aproximadamente 50 ml de etanoldestilado y apagar la plancha.
6. Comparar el color del etanol antes y después de la destilación.

A. SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA DE SÓLIDOS MEDIANTE LA DECANTACIÓN, FILTRACIÓN Y CRISTALIZACION.(Mezcla de acetanilida-arena-azúcar).
1. Colocar la mezcla proporcionada por el profesor en un beaker, adicionarle aproximadamente 100 ml de agua destilada y agitar.
2. Si la mezcla no se disuelve,calentarla hasta observar su disolución.
3. Separar, el componente que no se disuelva, por DECANTACION.
4. Enfriar el líquido hasta la formación de cristales de acetanilida: CRISTALIZACIÓN.
5....