Mezclas

Mezcla homogénea
Es aquella en la que sus componentes no se perciben a simple vista.Su raíz "homo" significa semejanza.Está formada por un soluto y un solvente.

Las mezclas homogéneas estánformadas por una sola fase, es decir, no se pueden distinguir las partes, ni aún con la ayuda de un microscopio eléctrico, presenta la misma composición en cualquiera de sus partes.
Las mezclas homogéneasse caracterizan porque físicamente no se aprecia que estén formadas por diferentes constituyentes.
Para separar los componentes de una disolución se utilizan técnicas como la cromatografía, ladestilación o la cristalización fraccionada.
  Un ejemplo de mezclas homogéneas es cuando se adiciona sustancias sólidas al agua.
Hay veces que algunas se disuelven más fácilmente que otras (por ejemplosal, azúcar, bicarbonato) o también se notado que llega un momento en que si se sigue adicionando el sólido ya no se disuelve más.
A esta característica que presentan las sustancias se le llamasolubilidad y nos indica la cantidad de una sustancia que se puede disolver en una cantidad específica de disolvente, a una temperatura y presión determinada.
Por ejemplo el aire es una mezcla gaseosacompuesta principalmente por Nitrógeno, Oxígeno, Argón, Vapor de Agua, y Dióxido de Carbono, en ésta mezcla no se distinguen límites de separación entre una sustancia y otra.

Mezcla heterogénea

Unamezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas,distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezclada con arena.

Las mezclas heterogéneas están físicamenteseparados y pueden observarse como tales.
  Se caracterizan porque se aprecia físicamente de qué están formados sus constituyentes y cada uno conserva sus propiedades, también se dice que en una...