Mezclas

CONTENIDOS:
• Mezcla como interacción de materiales.
• Diferenciación de mezclas.
• Recuperación de componentes de una mezcla.
• Distinción de mezclas homogéneas.
• Mezcla: el aire
• Contaminación atmosférica

¿Qué es una mezcla?

Actividades:
* Observación directa para reconocer mezclas en los objetos cotidianos (agua de río, barra de chocolate, humo de sahumerio)
*Registro en el cuaderno de las observaciones en cuanto a las características macroscópicas, sus estados físicos y el reconocimiento a simple vista de sus componentes para recuperar los saberes previos.
* Ilustración de otros tipos de mezclas observadas cotidianamente.
* Luego de la observación, descripción y la comparación de diferentes muestras de mezclas, registramos el concepto de mezcla yarmamos en conjunto un primer cuadro con algunas categorías de mezclas según su estado físico, según se vean o no los componentes.

MEZCLAS LÍQUIDAS

Las que sí se ven partes: Las que no se ven partes:

* agua y aceite * agua salada

Se clasifican en:MEZCLA según sean:

GASEOSA LÍQUIDA SÓLIDA
* aire * agua * arena de playa

* vapor de agua * agua salada * acero (aleación)
y aire. * agua y aceite* leche

¿Qué tipos de mezclas podemos encontrar?

* A través del diálogo recuperamos los saberes previos de acuerdo a lo realizado con anterioridad.
* Conversamos acerca de la importancia de las mezclas en la vida cotidiana.
* Actividad experimental para diferenciar distintos tipos de mezclas.
1) Se entregan 6 frascos de vidrio etiquetados que contienen:
• Pimientay sal gruesa (más cantidad de sal, que de pimienta)
• Pimienta y sal fina (más pimienta que sal)
• Almidón de maíz y agua
• Agua con gotas de aceite fuertemente agitadas
• Leche
• Sal en agua

2) Observar solo con el sentido de la vista y registrar las características de éstas mezclas en una tabla.
3) Puesta en común, a través de las siguientes preguntas:
• ¿Reconocen a simple vistalos componentes de estas mezclas?
• ¿Son iguales las mezclas de los vasos 1 y 2, aunque sus componentes sean los mismos?
• En los vasos 1 y 2 ¿hay igual cantidad de componentes?
• ¿Observan uniformidad en todas las muestras?

* Observación con lupas de las mezclas para concluir con el registro de los conceptos de: suspensiones, emulsiones, mezclas heterogéneas y homogéneas.
* Para concluirconstruimos un esquema para consolidar la clasificación:

MEZCLAS

pueden ser

HETEROGÉNEAS HOMOGÉNEAS

* se distinguen a simple vista * se ven con aparatos ópticos* no se ven partes


Mezcla grosera Suspensión. Emulsión. Coloide Solución

¿Cómo recuperar componentes de una mezcla?

Con el propósito de revisar lo que los alumnos ya conocen de las mezclas, realizamos la siguiente experiencia.
Se comienza con los alumnos trabajando en pequeñosgrupos. Se les entregarán 3 recipientes con las siguientes mezclas:
1) CLAXOS – ARENA ⇨ (IMANTACIÓN)
2) PIEDRAS – ARENA ⇨ (TAMIZACIÓN)
3) AGUA- ARROZ ⇨ (TAMIZACIÓN)

Se orientará a los chicos de modo tal que elijan el mejor método de separación, en función de las propiedades de las mu8estras previamente observadas (tamaño de los trozos de los componentes o alguna propiedad que conozcan de...