Mezclas

Mezclas Homogéneas y Heterogéneas
Objetivo:
Distinguir una mezcla homogénea de una heterogénea.




Una mezcla es la unión física de dos o más sustancias en proporciones variables.
Seconsidera que una mezcla es homogénea cuando su composición y propiedades son uniformes y no varía en ninguna de sus partes. Por lo general, las mezclas homogéneas que se componen de gases, líquidos osólidos disueltos en líquidos se llaman disoluciones. También existen disoluciones sólidas, como las aleaciones, entre las que destacan el acero y el bronce.
Una mezcla heterogénea no es uniforme ni en sucomposición ni en sus propiedades; se pueden distinguir en ella dos o más porciones o fases distintas.
Si se mezcla agua con alcohol etílico, observamos una sola fase líquida; la mezcla eshomogénea. Cuando se mezcla agua con arena, se observan dos fases: una líquida y otra sólida; la mezcla es heterogénea.
El término fase se refiere al aspecto o apariencia y es una porción homogénea de unsistema físicamente distinto en otras porciones del mismo sistema y puede estar en cualquiera de los tres estados físicos.





Material:
1 gradilla 1 espátulametálica chica
7 tubos de ensayo 1 tapón de corcho
1 probeta de 25 ml 7 ml de aceite de cocina
25 ml de agua 1 g de sulfato decobre
3 ml de alcohol etílico 2 g de azufre en polvo
5 ml de petróleo diáfano


Procedimiento.
1. Numera los tubos de ensayo de 1 a 7. En ellos formaras siete mezclas; fíjate biencuantas sustancias mezclas en cada tubo (número de componentes y estado), cuantas frases aparecen.

2. Vierte en el primer tubo 3ml de agua y 3ml de alcohol. En el segundo mezcla 3ml de petróleodiáfano y 3ml de aceite de cocina.

3. Agrega cristales de sulfato de cobre correspondientes a la medida de una espátula en el tercer tubo y 4ml de agua.

4. Vierte 4ml de agua en el tubo 4 y...