mezclas
Mezclas: Una mezcla es un sistema material formado por dos o más componentes mezclados, pero no combinados químicamente. En una mezcla no ocurre una reacciónquímica y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas
Mezclas Homogéneas: Aquellas mezclas que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Las mezclashomogéneas de líquidos se conocen con el nombre de disoluciones y están constituidas por un soluto y un disolvente.
Mezclas Heterogéneas: Aquellas mezclas en las que sus componentes se pueden diferenciar asimple vista.
Antonio crea una mezcla heterogénea y Sara una mezcla homogénea.
LA SOLUBILIDAD.
Es la capacidad que tiene un cuerpo de mezclarsecon otro.
Se distinguen dos componentes: el solvente y el soluto. Uno es en el que se mezclan los cuerpos y el otro es el producto agregado.
Por ejemplo: Agua (solvente) y jugo para preparar(soluto).
De acuerdo a las concentraciones, ósea las cantidades de cada uno, clasificas a la nueva solución de tres maneras: saturada, no saturada o sobre saturada. Que depende de si: no se le puedeagregar más nada porque el soluto se comienza a precipitar en el fondo del recipiente y no se disuelve; o si aún se le puede seguir agregando soluto antes de que eso ocurra; o si eso ya ocurrió, es decir,si ya se ven, para este caso, polvo de jugo para preparar en el fondo del frasco.
Factores que afectan la solubilidad.
-La solubilidad se define para fases específicas. . Porejemplo, la solubilidad de aragonito y calcita en el agua se espera que difieran, si bien ambos son polimorfos de carbonato de calcio y tienen la misma fórmula molecular.
-La solubilidad deuna sustancia en otra está determinada por el equilibrio de fuerzas intermoleculares entre el disolvente y el soluto, y la variación de entropía que acompaña a la solvatación. Factores como la temperatura y...
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