MEZLAS - Quimica

Las Mezclas.
Una mezcla es un material formado por la unión de dos o más sustancias en proporciones variables y que cumplen las siguientes condiciones:
Las sustancias componentes mantienen suspropiedades.

Las sustancias componentes son separables por medios físicos o mecánicos.

Las sustancias componentes pueden intervenir en cualquier proporción.

Las mezclas, en su formación, nopresentan manifestaciones energéticas.



Tipos de Mezclas:

Mezclas Homogéneas: Son las que tienen partículas indistinguibles a simple vista o con el microscopio; por ejemplo:

-Los coloides:son partículas con un tamaño que oscila entre 10-7 y 10-5 cm. Estas mezclas tienen una fase dispersante (disolvente) y una fase dispersa (soluto); ejemplo: leche, gelatina, queso, etc.

-Lassoluciones: tienen un tamaño de partícula menor de 10-8 cm. Y sus componentes son soluto y solvente. El soluto se disuelve en el solvente y se encuentra, generalmente, en menor proporción que éste; ejemplo:agua de mar, limonada, te, refrescos, alcohol, etc.

Mezclas Heterogéneas: son aquellas en las cuales pueden reconocerse sus diversos componentes debido a la diferencia de sus propiedades. Hay dostipos de mezclas heterogéneas: mezclas groseras y suspensiones.

Mezclas Groseras: son aquellas que tienen componentes diferenciables por su gran tamaño. Por ejemplo: Granito, (mica, cuarzo, yfeldespato).

Suspensiones: son las que tienen partículas finas suspendidas en agua u otro líquido por un tiempo y luego se sedimentan; por ejemplo: arena y agua.




Técnica de Separación deMezclas:

Entre las distintas técnicas que se emplean para separar mezclas tenemos:

Procedimientos físicos:

Destilación: consiste en separar dos líquidos con diferentes puntos de ebullición pormedio del calentamiento y posterior condensación de las sustancias. El proceso de la destilación consta de dos fases: la primera en la cual el líquido pasa a vapor, y la segunda en la cual el vapor...