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FRUTAS
Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y porsus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de sersometidos a cocción.
Las frutas son fuente de energía para el organismo por su alto contenido en fibra y antioxidantes, por lo tanto nos beneficiamos de todos sus nutrientes y vitaminas que esta posee.El consumir frutas hidrata el organismo, ayuda al correcto funcionamiento del aparato digestivo, generalmente no aportan grasa, excepto en los frutos secos que son fuente de ácidos grasos esencialespara el organismo.
Como alimento, las frutas tienen propiedades alimenticias de interés para la salud humana. En general, son ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Aportanpocas calorías y un alto porcentaje de agua (entre 80 y 95 %). Existen frutas como la sandía o el melón que contienen un alto índice de agua. Además, la sandía aporta al organismo hasta un 20 % del agua quenecesita.

RECETA TARTA DE FRUTILLAS:
Ingredientes para Tarta de frutillas:
Base para tarta dulce fácil y rápida (ver mi recetario)
frutillas
250 cc de crema de leche
3 cdas. de azúcaresencia de vainilla
1 sobre de gelatina de frutillas chico

Cómo hacer Tarta de frutillas paso a paso:
Preparar la base como indica en la receta, y cocinárla.
En un bol batir la crema de leche con elazúcar, unas gotas de esencia a punto chantilly.
Cubrir la base ya fría con la crema, luego colocar encima las frutillas limpias, cortadas a la mitad.
Preparar la gelatina como indica el paquete,volcarla sobre las frutillas y llevarla a la heladera hasta que solidifique.


VERDURAS
Las verduras son hortalizas cuyo color predominante es el verde.1 Sin embargo, el uso popular suele...