mi corazon

Cookies con chips de chocolate
250 grs de manteca
100 grs de azúcar impalpable
2 huevos
300 grs de chips de chocolate
350 grs de harina 0000
20 grs de polvo de hornear
Esencia de vainilla agusto

Batir la manteca junto con el azúcar impalpable.
Añadir los huevos y un poquito de esencia de vainilla. Seguir batiendo hasta que se forme una crema.
Agregar la harina mezclada con el polvode hornear (tamizados). Batir bien.
Retirar de la batidora y colocar en un bol.
Añadir los chips de chocolate (pueden ser confites, chocolate en trocitos, pasas de uva o nueces). Mezclar.
Tomarporciones con una cuchara y formar montañitas sobre una placa para horno.


Cocción: En horno precalentado de moderado a fuerte durante 15 minutos aproximadamente. No tienen que secarse.


Domi F3Brownies de cacao dulce

1 y 1/2 taza de azúcar
3 huevos
1 y 1/2 taza de cacao dulce
100 grs de manteca
1 taza de harina
Esencia de vainilla c/n

En un bol colocar la manteca derretida(no tiene que freír), el azúcar y los huevos. Mezclar con el batidor de mano.
Añadir el cacao dulce y seguir mezclando.
Incorporar la harina tamizada.
Verter la preparación en un molde enmantecadoy enharinado.

Cocción: En horno precalentado fuerte durante 15 minutos.Tiene que quedar crocante por fuera y húmedo por dentro



Domi F2



CHESSECAKE CHOCOLATE
Steff *_* F/1INGREDIENTES
Base
Galletitas de chocolate rellenas 200 g
Manteca 150 g
Cacao amargo 2 cdas
Polvo para Hornear 1 cda
Torta
Queso crema 900 g
Azúcar impalpable 190 g
Huevos 4
Esencia de vainilla 1cda
Sal 1 pizca
Chocolate amargo 300 g
Chips de chocolate c/n
PROCEDIMIENTO
Base
Moler galletitas, incorporar manteca y el cacao en polvo. Agregar una cucharadita de polvo para hornear.
Volcar enla base de un molde. Compactar bien con la ayuda de una cuchara.

Torta
Verter el queso crema en un bol. Incorporar azúcar impalpable, huevos, esencia de vainilla y una pizca de sal.
Ligar...