MI DESAYUNO

MI DESAYUDO
“EMPRESA DE DESAYUNOS MOVIL”

“MI DESAYUNO” ES UNA EMPRESA QUE SE DEDICA A LA VENTA DE DESAYUNOS EN CARROS MÓVILES, PARECIDOS A LOS POPULARES CARROS DE HAMBURGUESAS, QUE OFRECE A LA VENTA TRES COMBOS A ELECCION.
I. RESUMEN EJECUTIVO
Con el objetivo de emprender una idea aplicando los conocimientos adquiridos, no solo en la materia Política Empresarial, sino de manera integrada,materias como Publicidad, Sistemas de Ventas y Distribución, Administración de Recursos humanos, Finanzas, Contabilidad, presupuestos y Producción; se creó la empresa “MI DESAYUNO”, misma que se dedica a la producción y comercialización de desayunos móviles, en una presentación de tres diferentes “combos”.
Los combos están conformados según un estudio de preferencias y también asumiendo que debeexistir una variedad entre ellos, para que el consumidor tenga mejores alternativas para escoger, en función del precio, pero sobre todo del valor nutricional que se pretende ofrecer. Se desea aprovechar la oportunidad de ofrecer un desayuno al gusto del consumidor, y al alcance de todos.
Contenido de los Combos:
Combo 1 (americano):
 Café
 Sándwich de jamón y queso (caliente)
 Jugo denaranja
Combo 2 (saludable):
 Ensalada de frutas
 Yogurt
 Granola
 Jugo de naranja
Combo 3 (paceñísimo):
 Café con leche
 Sándwich de queso
La empresa está formada por 4 integrantes de la materia Política Empresarial, cada uno asignado a distintas gerencias y por lo tanto a distintas funciones, que se han cumplido a cabalidad en todo el tiempo que se llevó a cabo el proyecto.
El tipode mercado que se considero como meta, esta conformado por el universo de estudiantes de la Universidad Privada del Valle, personal administrativo y docentes y personas al paso, ya que el puesto de venta se encuentra ubicado frente a dichas instalaciones.
II. INTRODUCCION
El propio sentido común muestra al desayuno como una importante comida de las tres o cuatro que la mayoría de las personasdiariamente llevan a cabo.
En algunas culturas, el desayuno alcanza una importancia tal que es considerado como la principal comida del día, no solo por los alimentos que lo componen sino por la función social que este desempeña.
Por distintas razones los estudiantes, llegan a la universidad sin desayunar, pero eso la empresa Mi Desayuno ve la oportunidad de ofrecer un desayuno liviano, rápidoy al paso, que les permita obtener el valor nutricional que se requiere y así subir su concentración en clases.
III. ANALISIS SITUACIONALANALISIS
a. ANALISIS FODA
FORTALEZAS
Las fortalezas con las cuales contará nuestra empresa son evidentes puesto que ofreceremos:
 Productos de calidad
 Tiempo mínimo de atención
 Amabilidad y cortesía al momento de tratar con el cliente
 Brindaremoscalidad a un precio razonable.
OPORTUNIDADES
 Las oportunidades que tenemos es de crecer aun mas y expandirnos hasta puntos de concentración de personas más alejados del centro de la ciudad o incluso situarnos con una oficina central donde puedan ir a desayunar personas que conozcan el producto y que cuenten con más tiempo que nuestro primer publico objetivo.
 Otro factor que se lo puedeconsiderar como una oportunidad es el hecho de que es un servicio que aún no existe, al menos en términos de las condiciones móviles que se pretende ofrecer.
DEBILIDADES
 No contamos con un espacio lo suficientemente amplio para brindar más productos de los que ya se está ofreciendo al cliente.
 Obtención de licencia de funcionamiento



AMENAZAS
 No contar con precios lo bastantementecompetitivos para asegurar nuestra supervivencia en el marcado y tal vez ser desplazados por este factor por las pequeñas competencias ya existentes en el marcado.
 Existencia de servicio de productos alternativos en predios universitarios.
 Aceptación de instalación por parte de la competencia

IV. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS
Los objetivos que se ha planteado nuestra empresa son:
...