Mi empresa

PERFIL DE NEGOCIO

I.- DATOS GENERALES
Grupo Nro. .......... Número de Participantes : 03
Nombres, apellidos
1) Benavides Barbaran Orlando Enrique.
2) Muñoz Lavado Sonia Ivonne.
3) Quispe Sánchez Hilder Wilfredo.

II.- DATOS DEL PERFIL
Título del proyecto de negocio:
PAPITAS Y DERIBADOS “LA SABROSITA” EIRL.
Área de Negocio:
Alimentación.

Localización del proyecto:Región: La Libertad
Provincia: Sánchez Carrión
Distrito: Huamachuco
Localidad: Yanasara

Nota. Debe estar localizado en zonas rurales o urbano marginales
Inversión Total (S/.) : S/. 2,500.00
Plazo de ejecución : 15 Días.
Tiempo de Recupero : 01 Mes.

III.- DESARROLLO
A. INFORMACIÓN DEL NEGOCIO
1. Descripción de los producto y/o servicios a ofrecer
La Microempresaprocesadora de Alimentos y derivados PAPITAS Y DERIBADOS “LA SABROSITA” EIRL, está orientada a la elaboración de los siguientes Productos:
a) Papitas Fritas al ajo.
b) Papitas fritas con sal.
c) Harina de papa.
d) Papa Seca.
e) Chuno de Papa.
f) Papa picada congelada.
g) Papas al hilo
Mercado:
Nuestro producto será ofertado en el mercado local, con expansión a los mercadosregionales, nacionales y con una orientación a los mercados internacionales.
2. Antecedentes en el mercado
a) En los principales supermercados podemos encontrar “Papas Fritas” importadas, también llamadas en el extranjero las “French Fries”.
b) En el Perú se encuentran alrededor de 3000 variedades de papas de mayor calidad, las cuales se producen sobre los 3,000 m.s.n.m.Actualmente contamos con variedades nativas y modernas por su origen. Por su color son blancas y de color y por el uso son amargas, amarillas e industriales.
Si contamos con la materia prima, las mejoras del producto depende de nuestra meta a donde queremos llegar.
c) Es un negocio bastante conocido,
d) En el Perú este tipo de negocio no es explotado, los productos de que expenden son importadosde Estados Unidos.
e) Dentro del mercado si existen.
f) En la industria nacional sería totalmente nuevo.
g) No hay empresarios con este tipo de producto.
h) En el Perú, este tipo de negocio tiene aproximadamente 02 años.
i) Si existiera en el mercado variedad de este producto, la demanda se fortaleciera.
j) Es un negocio que se ha mantenido en el mercado.
k) Elmercado Peruano, es un mercado en expansión y seguro para la introducción de nuevos productos.
3. Necesidades que satisface
En la actualidad los integrantes de las familias, por la necesidad del trabajo para cubrir los presupuestos familiares se han visto obligados a que parte de los productos alimenticios que consumen lo encuentren en los productos preparados, pre cocidos y/o envasados.Nuestros productos están orientados a satisfacer estas necesidades, especialmente para niños y personas mayores.
4. Mercado Objetivo
Papitas Fritas al ajo.
Trabajadores, Estudiantes, expedicionarios, reuniones, asambleas, etc.
Papitas fritas con sal.
Trabajadores, Estudiantes, expedicionarios, reuniones, asambleas, etc.
Harina de papa.
Nidos o cunas jardín, niños menores de 1 año,persona mayores de edad.
Papa Seca.
Restaurantes, hogares.
Chuno de Papa.
Consumo familiar.
Papa picada congelada
Restaurantes, hogares, Equipos de campaña, expediciones, etc.
Papas al hilo
Para preparado de hamburguesas, etc.
Ubicación:
Supermercados, mercado de abastos, tiendas, bodegas, kioscos, comercio ambulatorio.
Capacidad económica:
Al alcance de la mayoría de lapoblación.
Gustos y preferencias:
Utilizar estrategias para posesionarse en el mercado con el mejor sabor y contextura.

5. Posicionamiento del producto en el mercado
Características del producto:
* Producto de calidad.
* Empaque de calidad.
* Identificación como producto netamente peruano.
* Colores de Identificación nacional.
* Fecha de Producción.
* Fecha de...