MI LONCHERA NUTRITIVA








Frutas como la manzana, peras, plátano, granadilla, así como alimentos que aportan proteínas como los huevos duros, y energéticos como la kiwicha, el maní y la cancha tostada, sonrecomendables para una lonchera escolar saludable y para evitar las caries en los estudiantes, señaló el Colegio Odontológico del Perú.
El decano de dicha orden profesional, Miguel Saravia Rojas, sostuvoque los ejemplos mencionados aportan nutrientes al organismo y protege los dientes de la caries, a diferencia de aquellos productos envasados que contienen mucha azúcar y grasas saturadas que afectanla dentadura y el metabolismo contribuyendo al sobrepeso.
Asimismo, señaló que es sano incluir un trozo de queso porque neutralizan la formación de ácidos que contribuyen a la aparición de lesionesderivadas de las caries. En el caso de las frutas, dijo que las manzanas y peras ayudan a limpiar los dientes porque al masticarlas su acción es muy parecida a la de un cepillo de dientes.
Saraviarecordó que la lesión cariosa es una enfermedad infecciosa producida por las bacterias, que se alimentan de los azúcares y restos de comida en la boca, y producen ácidos, que desmineralizan losdientes.

Frutas como la manzana, peras, plátano, granadilla, así como alimentos que aportan proteínas como los huevos duros, y energéticos como la kiwicha, el maní y la cancha tostada, son recomendablespara una lonchera escolar saludable y para evitar las caries en los estudiantes, señaló el Colegio Odontológico del Perú.
El decano de dicha orden profesional, Miguel Saravia Rojas, sostuvo que losejemplos mencionados aportan nutrientes al organismo y protege los dientes de la caries, a diferencia de aquellos productos envasados que contienen mucha azúcar y grasas saturadas que afectan ladentadura y el metabolismo contribuyendo al sobrepeso.
Asimismo, señaló que es sano incluir un trozo de queso porque neutralizan la formación de ácidos que contribuyen a la aparición de lesiones derivadas...