mi profesion

Escogí estudiar Gerencia en Artes Culinarias. Estos estudios se llevan a cabo en la Universidad de Este la escuela José A. (Tony) Santana International School of Hospitality & Culinary Arts. Estapreparación consiste en tener los conocimientos necesarios para poder dirigir una cocina en movimiento. Combina los cursos de formación profesional y la concentración de las artes culinarias y lafunción gerencial necesaria para operar y administrar una cocina, un restaurante o una operación de servicio de alimentos. Se hace mucho enfoque en el control de costes y el aumento de los beneficios, ventasy marketing y administración de personal. Este bachillerato requiere dos practicas, para un total de 800 horas.
Me encanta ser un chef y descubrí mi pasión entre octavo y noveno grado. Una carrerade cuatro años, es difícil pero no imposible de lograr. Me encanta el arte y yo quería una carrera en la que podría complementar mis pasiones (arte y cocinar); los platos en la cocina es consideradauna obra de arte por lo tanto decidí complementar mis pasiones para hacerme una profesional. Quise ser chef por que me gustaba ver programas de televisión de cocina, me encanta comer y sobre todoinventar en la cocina. La razón mas grandes por la cual escogí esta carrera es porque pienso que muchas personas solo piensan en que lo único que deja dinero son los estudios de la salud, pero mi pensar espor que estar toda la vida (12 años) estudiando las mismas materias (ingles, español, ciencias, historia y matemática) para así volver a estudiar las mismas materias? y una de mi entretenimiento escocinar y decidí hacerlo mi profesión. Tengo una meta de mi maestría hacerla en Nutrición para complementarla con mi bachillerato ya que no todos los chef hacen esto, mi pensar es que de esta formapuedo crear mi propio negocio con buenos productos y buena nutrición. Mi meta a largo plazo es ayudar a que esas personas que piensan que tienen una buena alimentación cambien su forma de comer y...